Предпраздничное

[i_lara]

КУРИНЫЕ НОЖКИ В ГРАНАТОВОМ СОУСЕ

Comments

[ejevichkina]

ух как вкусно выглядит! Жаль у нас половины из ингредиентов не продаётся((
Соевый соус, гранатовый концентрат и коричневый сахар ничем не заменить?

[i_lara]

Проще всего найти замену коричневому сахару - взять обычный. Соевый соус тоже не догма, хотя очень желателен, но без гранатового концентрата никак не обойтись :(

[ejevichkina]

спасибо. А гранатовый концентрат самой можно сделать?

[i_lara]

Можно попробовать, но за аутентичность не отвечаю: натуральный гранатовый сок довести до кипения на сильном огне, уменьшить огонь и уваривать, пока в кастрюле не останется треть.

[magnetit]

скажите, пожалуйста, а вместо гранатового концентрата можно брать гранатовый сок?

[i_lara]

Это не совсем то, что нужно. Разве что уварить гранатовый сок (написала коммментом выше).

[magnetit]

поняла, спасибо!