Песах: генеральная репетиция

[i_lara]

ПРОФИТРОЛИ ИЗ МАЦОВОЙ МУКИ С НАЧИНКОЙ

Comments

[shaggy]

Спасибо огромное. Простите, а у Вас подобного же рецепта с картофельной мукой нет? Один раз ела картофельные "булочки". По сути эклеры из картофельной муки они мне дико понравились.

[i_lara]

У нас картофельной мукой зовут картофельный крахмал :)
Никогда раньше не встречалась с таким вариантом

[shaggy]

может они картошку варят и на пьре делают... моя бабушка так делала в голодные годы, но рецепт не сохранился. Жаль. Спасибо!

[i_lara]

У меня есть в каталоге рецепт картофельных сконов - может быть, это и есть то, что вам понравилось? Хотя внутри они не полые, сходства с профитролями никакого :)

[shaggy]

Не, сконы я в Англии научилась делать.. это не то. :-( Сорри. Спасибо за помощь.

[i_lara]

Да выходит, что не помогла...
Ну ничего, может быть, еще найдется рецепт...