Банго Васил: цыганский Новый Год
«Хромого» (именно это значит Банго) святого Василия цыгане Болгарии считают своим покровителем. По легенде, он в образе хромого пастуха спас утопающего цыганского ребёнка. Празднуют день Банго Васила в ночь на 13 января. Болгары называют этот праздник «цыганским новым годом».
К празднику цыгане готовятся заранее. Не позже 11 числа покупают гуся или петуха. Птица должна переночевать в доме хотя бы раз до праздника, чтобы к хозяевам пришла удача. В доме устраивается большая уборка, готовится пышный стол. Главными блюдами на Банго Васила становятся особый хлеб под названием «кулак», пирог с брынзой, голубцы-сарми и варёный гусь или петух.
Кроме угощений, цыгане изготавливают ради праздника «сурвачки»: ветки кизила, украшенные в меру фантазии каждого. В это время в дом никого не впускают, даже запирают на всякий случай дверь. Считается, что именно в канун Банго Васила удача может вылететь вон из дома.
Напоследок хозяйка кадит в доме ладаном и читает молитвы. Затем младшие члены семьи целуют руки старшим, просят прощения за всё, в чём провинились в ушедшем году, и, конечно, получают прощение. Так делается, чтобы встретить Святого Василия с чистым сердцем: без вины и без зла на виноватого. Бабушка с дедушкой ломают хлеб-«кулак» и смотрят, чей кусок больше: тому больше и удачи. После этого семья садится за праздничный стол.
В полночь двери открываются, чтобы дух Святого Василия вошёл в дом. Подростки берут «сурвачки» и стегают ими родственников: это тоже приносит удачу. Те, кому досталось от «сурвакаров», смеются, благодарят и дарят мелкие подарки. Праздничный ужин не убирается до самого рассвета, чтобы святой видел, что его рады угостить.
Отсюда: http://almazgypsy.ru/gypsy_new_year_bulgaria.htm
К празднику цыгане готовятся заранее. Не позже 11 числа покупают гуся или петуха. Птица должна переночевать в доме хотя бы раз до праздника, чтобы к хозяевам пришла удача. В доме устраивается большая уборка, готовится пышный стол. Главными блюдами на Банго Васила становятся особый хлеб под названием «кулак», пирог с брынзой, голубцы-сарми и варёный гусь или петух.
Кроме угощений, цыгане изготавливают ради праздника «сурвачки»: ветки кизила, украшенные в меру фантазии каждого. В это время в дом никого не впускают, даже запирают на всякий случай дверь. Считается, что именно в канун Банго Васила удача может вылететь вон из дома.
Напоследок хозяйка кадит в доме ладаном и читает молитвы. Затем младшие члены семьи целуют руки старшим, просят прощения за всё, в чём провинились в ушедшем году, и, конечно, получают прощение. Так делается, чтобы встретить Святого Василия с чистым сердцем: без вины и без зла на виноватого. Бабушка с дедушкой ломают хлеб-«кулак» и смотрят, чей кусок больше: тому больше и удачи. После этого семья садится за праздничный стол.
В полночь двери открываются, чтобы дух Святого Василия вошёл в дом. Подростки берут «сурвачки» и стегают ими родственников: это тоже приносит удачу. Те, кому досталось от «сурвакаров», смеются, благодарят и дарят мелкие подарки. Праздничный ужин не убирается до самого рассвета, чтобы святой видел, что его рады угостить.
Отсюда: http://almazgypsy.ru/gypsy_new_year_bulgaria.htm