сегодня у нас Сладкая Пятница
я варю домашнюю сгущенку.
Кому интересно: на 1 л молока, 0,5 л сахара. Сахар добавляется в молоко, размешивается, ставится на огонь в непригораемой кастрюле. Варится 1,5-2 часа. Сначала закипает - надо помешивать, а потом на медленный огонь. Если хотите погуще, то добавляется больше сахара.
Кому интересно: на 1 л молока, 0,5 л сахара. Сахар добавляется в молоко, размешивается, ставится на огонь в непригораемой кастрюле. Варится 1,5-2 часа. Сначала закипает - надо помешивать, а потом на медленный огонь. Если хотите погуще, то добавляется больше сахара.