Comments | i_d_a: Хочу френдопомощи..

i_d_a

Хочу френдопомощи..

Jun 04, 2010 12:08

А посоветуйте мне каких-нибудь ВКУСНЫХ не очень тяжелых салатегов, закусок на праздник? Надоело по инету шарить..

Comments 28

myworld June 4 2010, 05:28:56 UTC

самый вкусный и любимый
http://about-misha.livejournal.com/731189.html

http://about-misha.livejournal.com/763654.html
http://about-misha.livejournal.com/750280.html
http://about-misha.livejournal.com/743095.html
http://about-misha.livejournal.com/737997.html

i_d_a June 4 2010, 14:39:03 UTC

ооо, а бутеры-канапе?

florel June 4 2010, 06:05:38 UTC

Лен, мой любимый (хотя, может, они не очень праздничный вариант, но я подаю такое гостям, отлично идет под мясо).
Салат рукола 150-200г.г.
Банка маслин без косточек
1 болгарский перец (лучше красный)
Помидоры Черри (не знаю сколько..у нас в таких маленьких упаковочках продаются...но тут такой салат, что все можно на глазок)
Белый салатный лук
Бальзамический уксус
Оливковое масло

Рукола нарезается не оч. мелко, туда же режется кусочками бол.перец, черри нарезаются половинками или четвертинками (в зависимости от их размера), оливки нарезаются кружочками, лук, как обычно. Все это смешивается и добавляется (на это количество) примерно 2 ст. ложки бальзамич. уксуса + столько же ст. ложек оливкового маса.
Получается очень-очень оригинально.

Некоторые режут туда еще свежий огурец.
А еще второй его вариант с добавлением кубиков сыра "фета"

Только, если гостей много, то соответственно количество надо увеличить.

zheltok June 4 2010, 08:31:23 UTC

Много плюсов к рукколе. Все остальное только обрамляет ее вкус :)

i_d_a June 4 2010, 14:41:01 UTC

руколу ни разу не встречала в наших магазинах, может, плохо искала?.. Маслины не люблю..перец тоже, белый салатный лук - тоже не встречала)) бальзамический уксус тоже))

chucha007 June 4 2010, 06:42:48 UTC

салат: груша, авокадо, руккола, тыкв семечки, оливк масло и немного соевого соуса.

i_d_a June 4 2010, 14:42:42 UTC

клево.. но ингредиенты сильно не привычны для нас, надо дома такое сначала попробовать)

chucha007 June 5 2010, 06:28:08 UTC

найди рукколу для начала, я тебя научу с ней обращаться. Оно того стоит.

chucha007 June 4 2010, 06:48:30 UTC

закуска "совок"
черный хлеб (квадратик) намазать горчицей с майонезом, положить кусочек селедки и кружочек яйца вареного. Воткнуть цветную палочку или зубочистку.

i_d_a June 4 2010, 14:43:15 UTC

ооо, это по-нашему))

chucha007 June 4 2010, 06:49:26 UTC

салат:
грейпфрут, авокадо, креветки. Заправка - оливк масло, лим сок, ложка меда

i_d_a June 4 2010, 14:43:50 UTC

я заметила, в последнее время модно сочетание авокадо+креветки, так?

chucha007 June 5 2010, 06:25:46 UTC

уже лет пятнадцать-двадцать))