Кедры в тайге и в печенье

May 14, 2015 10:35



Кедры в тайге и в печенье



За Наташку. Да, опять!!!
            Переезжая в  Москву, Наташка оставила меня  в  наследство «Последней среде»  - экологической общественной    организации, которая  уже полтора десятка лет  прикладывает  кучу усилий  для  сохранения приморской природы.

Я  уже несколько лет  читаю журналистам-экологам  лекции , ну и  занимаюсь «прочими излишествами нехорошими».  Поэтому наутро  после  медиасубботника на  острове Русский   мне пришлось встать в  6 (!!!)  часов утра, чтоб  ехать  в Хасанский  район. Утро было бодрым,  приглашенные  на мероприятие  журналисты - не выспавшимися, и не нашлось ни единого участника, кроме нас  с Мариной Божко, кто  подпрягся  бы под обе акции. Настоящих буйных мало, ёпть !

Не могла удержаться от  того, чтоб не пощелкать  через окна   просыпающуюся  землю  : еще  нежную, но неостановимую уже,  безудержную зелень;  и  привычно  черные после пала болота с вызывающе торчащими  сочными  первыми побегами на кочках;  и прошлогоднюю сухую траву;  и разноцветные сопки…  Все, кто покинул Приморье, смотрите:



Некоторое время назад  законодатели, составляя список  пород, запрещенных к рубке,  «совершенно случайно»     «забыли»   внести  в него  кедр -  сосну корейскую в точной дефиниции.   Привело это к тому, разумеется, что в  считанные  годы  кедр был вывален  едва ли не подчистую.  Это  повлекло  лавину последствий :  кедр - системообразующая   порода;   орехами   кормятся от мала до велика :  от бурундуков до кабанов -  которые, в свою очередь, служат пищей тиграм.  Тонко отлаженный  баланс был нарушен. Тайга отощала и обнищала.  Голодные тигры стали выходить в села и   рвать  собак  из будок,  увеличилось  число «конфликтных»  животных  - а куда деваться  оголодавшему зверю?...

Усилия  экологических организаций  и  ученых  достучаться  до  принимающих решения  были  тщетными  до тех пор, пока не получили поддержку  международных  экозащитников.  В  2010 году под давлением общественности и WWF кедр был опять в этот список внесён .  Теперь   еще предстоит восполнить  тот  невообразимый урон, который причинили моей  земле   неуемная человеческая жадность и хищническое  рвачество.  Уже несколько лет WWF   проводит «День Кедра», поставив  задачу  высадить миллион  деревьев   взамен  украденных у нас с Вами. Задача   кажется  невообразимой, нереальной и непосильной, но за первые же  два года (2011-2012),  этот  1.000.000 (прописью : МИЛЛИОН)  волонтёрами был высажен. (!!!)



Где-то в середине дороги прозвучала  потрясшая меня цифра :  5.000 (  пять тысяч)  саженцев, которые мы должны  укоренить!!!  Я не  поверила своим ушам, а когда переспросила - обреченно поняла:  всё. Завезут  в лесополосу, отберут паспорта и телефоны - и будем  мы  до конца дней своих  ЭТО  садить.  Эх, а у меня были немного другие планы на жизнь…



На заветном  повороте нас встречал  пританцовывающий символ WWF:



Небольшой митинг с участием  официальных лиц  WWF  и  главы администрации Хасанского района, а также задорной  школьной агитбригады :



Профессионалы пашут:



Если вдруг кто не узнал  роскошных фактурных  красавцев,  напоминаю :  это Максим Борисов (Гейман)  :



А это, конечно, Василий Анатольевич Солкин * :



Координатор лесовосстановления в местах обитания дальневосточного леопарда  Георгий Владимирович  Лихачев провел  инструктаж для новичков:



Клювообразным шанцевым инструментом ( чёй-то не спросила, как  его зовут) делается отверстие в земле :



В  которое и усаживается совсем юный  кедрушка - трехлетка:



Дальше  нам выдали  инструмент и  пакеты  с саженцами. Мне чрезвычайно понравилась организация всего процесса. Все было отлично продумано,  и осуществлено  четко, по-военному :  местность была заранее отработана и  размечена;  инвентарь и транспорт  содержались в идеальном состоянии, а  вся наша разношерстная компания  разбита на равные  группы, к  каждой  из которых был прикреплен  инструктор (в зеленой кепке в качестве отличительного знака).
            Вот  наш - студент ПГСХА Кужель  Руслан Анатольевич :



Просто душой отдохнула, общаясь  с ним :  немногословный , абсолютно  порядочный и  ответственный  парень-кремешок  чрезвычайно серьезно  отнесся к своим обязанностям: контролировал  практически каждый саженец  нашей группы, поправлял нас  с расстоянием, направлением, глубиной  и плотностью посадки, проверяя  и спокойно объясняя  каждому  нюансы.  Координировал работу  с другими  группами и инструкторами  и заботился  о конечном результате  всего проекта. Доброжелательный, уважительный, дружелюбный, умеющий работать в команде и принимать решения.  Люди, умеющие  и  руководить, и подчиняться  - большая редкость.

Господи, спасибо тебе  за то, что не перевелась, оказывается, эта  порода - Мужчин, на которых земля держится! (Хотя логичнее было бы, конечно, поблагодарить  родителей, воспитавших такого сына. Уважаемые,  если   вдруг увидите этот текст, примите мое искреннее восхищение  и благодарность!)

Первый  посаженный  кедрик :



Мой напарник   Сергей, представляющий   Российское Географическое Общество:



Чудесный мальчишка : ясноглазый умничка, рассудительный, прекрасно образованный и интеллигентный;  трудолюбивый,  ответственный, с широким кругозором,  аккуратный  и изысканно вежливый.
     Воистину благословенны родители, растящие таких сыновей.

Всего мы с ним  ре-интродуцировали  в исконные места  обитания  около сотни  кедрушек. Сколько из них  примется; сколько переживет  возможные пожары; сколько дорастет до своего сорокалетия (когда они начинают плодоносить)??...   Взяточнику-чиновнику, который будет воровать хозяйствовать здесь через  полвека и подмахнет бумажку, позволяющую вырубить  их, не хватит, суке, даже  на  часы или коммуникатор (как бы он ни назывался к тому времени). Но, может,  до того они прокормят хоть  кого-то… И, конечно, большущая  надежда на белок - как известно,  именно они  тысячелетиями  засаживают  бескрайние просторы…

Откуда я знаю количество  прикопанных  саженцев?  Мы-то не считали. Но вот когда я подошла к   тянущим соседнюю нитку   Василию Красюку с напарником :

и прислушалась  к ним, меня потрясла метода подсчета :  парни  обсуждали  культурные события  каждого года  XX  века, которому  соответствовал порядковый номер саженца!!!  Постояв  рядом с ними  минут пятнадцать, я  обогатилась блестящей лекцией  по культурологии.  Издание  дисков;  время  выхода на экран  культовых фильмов  и  создания-распада  известнейших  музыкальных групп; кто где когда прочел  важнейшие основополагающие лекции и совершил  гастроли,  и т.п. -  совершенно  восхитительно!   На  89-м году  ( саженце)  мы перешли на  другие  участки,  и культмассовые события третьего тысячелетия  от Р.Х. прошли мимо меня. А  парни  посадили  ровно  115 саженцев -  так, чтоб еще  следующий год захватить, в будущем оказаться!  Какие  великолепные молодцы!!

Тайга просыпается:



Люди,  которые  своим  ежедневным   трудом, без  пиара и  раздирания  рубах на груди, месяц за месяцем и год за годом восстанавливают  расхищенное, спасают  погибающее - чтоб сохранить и передать  не только своим, но и   нашим с вами   детям и внукам :


           Мой  им  поклон до земли и благодарность до неба. Я думаю:  для таких, как  они,   там - на небе - есть специальное  местечко. А может, они и там  продолжают спасать, охранять и трудиться. Садить, заботиться и оберегать…



Ну, и о еде. Кухней заведовала вот эта изящная красотка  - многолетний бессменный  бухгалтер  Амурского филиала WWF , блистательная  Лебедева Елена  Александровна:


   Конечно, блюдом дня  (помимо вкусного чая из таежных дикоросов) была  жареная на огне колбаса :



Но вряд ли  Вы  захотите  разводить  посреди Вашей гостиной  костерок  из паркета.  Однако  мне, как всегда, повезло: на столе  обнаружилось какое-то совершенно невероятно вкусное печенье  - и, блин, тематическое!!  С кедровыми орешками !!   Оно было настолько  великолепным, что даже я ( а печенье - не моя  еда), попробовав, начала наперегонки с остальными  метать его.  Мои сладострастные стенания  выявили  автора  деликатеса  - младшего специалиста пресноводной программы Амурского филиала WWF России   Алену Рыданных. Заморочив очаровательную, но неопытную  еще  по юности лет девушку  коварной ложью   ( пообещав  мировую славу и  пару коньков в придачу),



я выманила  у нее рецепт :
100 г. маргарина  натереть на терке
1 яйцо взбить со 100 г. сахара.
Все  смешать  и добавить муку до  состояния кашицы,  которая чуть прилипает к рукам.  Добавить ( по желанию)  ванилин, корицу и  - главное! -  кедровые  орехи. 
Вырезать формочкой тесто и выпечь  10-15 минут при  180 градусах.

Добавлю от себя, что  печенье  действительно настолько вкусное, что смело можно увеличивать  норму  продуктов в 2-3 раза.

Нежно любимые мною Солкин Василий Анатольевич и Сердюк Анатолий Валерьевич  после трудов праведных радуются жизни  :



Блестящий организатор, талант от Бога -  Мариша Божко -  тут же организовала солистам подтанцовку :



Веселье заразительно. Песенка про козлика :



Старостина Елена Геннадьевна ( Мама)   с Брайаном Милаковски :



С Ульянкой Старостиной - подрастающей красоткой и умничкой :



Памятные  надписи и пожелания  на студенческом  флаге:



Возвращались домой мы  тоже с песнями  и танцами вокруг шеста :



И - совершенный  момент  счастья : миг, когда солнце  залило до горизонта золотом волны вокруг  низководного моста; а  сзади  баритонально - теноровый дуэт под гитарный перебор поясняет: «Мо-о-оре, море - мир бездонный!»…

Посадите свое дерево, и неизбывной радости Вам!



* В тот момент мы еще не знали,  а через несколько дней выяснилось :  Василий Анатольевич  награжден Орденом Почета Российской Федерации!!  Заслуженная   награда  за великолепную работу  и высокую преданность  своему Делу !  Поздравления  прекрасному профессионалу поступают  до сих пор -  со   всего мира !! Виват !



Комментарий   Алены  Рыданных :
     -  Мы с вами копались там несколько часиков, а работники  «Земли Леопарда»  вместе с нашим координатором весь сезон там горбатятся, так что посадок гораздо больше. Нужно ещё сказать, что за ними надо потом долго ухаживать, а то не все они приживаются, так что работа это кропотливая.

Вот, кстати, ликбезовское видео в нашей группе в FB и ВК.
https://www.facebook.com/video.php?v=559025934216546&set=vb.555095201276286&type=2&theater
https://vk.com/amur_forest?z=video-70073583_168811107%2Fvideos-70073583

Комментарий Георгия Владимировича  Лихачева :
     -  Про небо....  Иногда приходят мысли  (глядя на посадки 60-х годов) -   и действительно :   кто их делал   -  в живых-то уже нет, а мы видим  продолжение  их  души в зеленеющих кедрах, которые начали давать орехи.   А значит :  они жили не зря. Наверное,  они  сверху смотрят и радуются, когда видят , что люди занимаются такими же делами..

Дальневосточная кухня, Живая Тайга, Малахова Наталья Анатольевна, Выпечка сладкая, Дичь всякая. И дикоросы., Божко Марина Петровна, Сердюк Анатолий Валерьевич, Орехи

Previous post Next post
Up