Новый кофе
Поздравляю всех работников нашего бара с обновкой!
Сегодня нам привезли новую кофемашину вместе с новым кофе. И это дело стоит того, чтобы о нём рассказать.
Вот как всё это выглядит:
Взяли на пробу два сорта кофе - "Бразилия" и "Колумбия".
Подробности на ценниках:
Я не фанат и не знаток кофе, но то, что получается на вкус - мне понравилось. Очень духовито, по крайней мере.
И мы по-прежнему держим марку одного из самых дешёвых мест по продаже кофе в Москве. Чашка - 80 рублей, без изменений (средняя цена кофе по Москве - 130 р). Что нам конъюктура - у нас прямая связь с поставщиком.
При этом кофе можно не только налить и выпить, не отходя, но и купить себе домой, чтобы чавкать под одеялом самому всю неделю варить по утрам.
Стоит такой пакет 300 р.
Отдельно ещё я бы восхитился самой кофемашиной. Я такую вижу впервые в жизни. На ней всего две кнопки, причём вторую следует нажимать только в 10% случаев (если уж очень много народу стоит в очереди). Никаких чайлдов не нужно. Она за три минуты наливает полный кувшин кофе на десять чашек - и этот кувшин на специальном термостолике остаётся всегда горячим, хоть целый день.
Производство её - Швеция, с Китаем поставщики принципиально не работают. Вот такая марка на торце:
Отжатый кофе - не выбрасывается! Он заворачивается в фильтр и передаётся женщинам. Потому что, оказывается, считается лучшим скрабом для тела.
Этимъ стуломъ В общим, с этого момента мы объявляем в "Гиперионе" традицию "подвешенного кофе". (В недавнем посте тут я уже давал ссылку на эту старинную технологию). Суть её проста: можно купить себе одну чашку, а денег отдать за две или три. "Подвесить", иными словами. Для кого-нибудь, у кого денег нет, а кофе очень хочется. Как делали в Неаполе.
Членам Совета Гипериона чашечка достаётся бесплатно, что не отменяет для них возможность ещё и "подвесить".
Спасибо Гале и Андрею Соловьёвым galkasolovey и Максиму из компании "Кафема".
Сегодня нам привезли новую кофемашину вместе с новым кофе. И это дело стоит того, чтобы о нём рассказать.
Вот как всё это выглядит:
Взяли на пробу два сорта кофе - "Бразилия" и "Колумбия".
Подробности на ценниках:
Я не фанат и не знаток кофе, но то, что получается на вкус - мне понравилось. Очень духовито, по крайней мере.
И мы по-прежнему держим марку одного из самых дешёвых мест по продаже кофе в Москве. Чашка - 80 рублей, без изменений (средняя цена кофе по Москве - 130 р). Что нам конъюктура - у нас прямая связь с поставщиком.
При этом кофе можно не только налить и выпить, не отходя, но и купить себе домой, чтобы чавкать под одеялом самому всю неделю варить по утрам.
Стоит такой пакет 300 р.
Отдельно ещё я бы восхитился самой кофемашиной. Я такую вижу впервые в жизни. На ней всего две кнопки, причём вторую следует нажимать только в 10% случаев (если уж очень много народу стоит в очереди). Никаких чайлдов не нужно. Она за три минуты наливает полный кувшин кофе на десять чашек - и этот кувшин на специальном термостолике остаётся всегда горячим, хоть целый день.
Производство её - Швеция, с Китаем поставщики принципиально не работают. Вот такая марка на торце:
Отжатый кофе - не выбрасывается! Он заворачивается в фильтр и передаётся женщинам. Потому что, оказывается, считается лучшим скрабом для тела.
Этимъ стуломъ В общим, с этого момента мы объявляем в "Гиперионе" традицию "подвешенного кофе". (В недавнем посте тут я уже давал ссылку на эту старинную технологию). Суть её проста: можно купить себе одну чашку, а денег отдать за две или три. "Подвесить", иными словами. Для кого-нибудь, у кого денег нет, а кофе очень хочется. Как делали в Неаполе.
Членам Совета Гипериона чашечка достаётся бесплатно, что не отменяет для них возможность ещё и "подвесить".
Спасибо Гале и Андрею Соловьёвым galkasolovey и Максиму из компании "Кафема".