Хорошая статья о питании
Хочу привести выдержки из статьи, написанной Нелли Цышкевич, персонального тренера с огромным стажем, чемпионки по боди-фитнесу и просто подкованного в спортивных вопросах человека. Лучше, чем она, профи, не скажет никто.
Правильное питание: как ускорить свой обмен веществ
Спросите любого персонального тренера, и он расскажет вам о женщинах и девушках, которые, придя в тренажерный зал, хотят получить «все и сразу». Почему-то они полагают, что для того, чтобы превратить себя в идеал красоты, хватит месяца, а то и двух недель. Впрочем, неудивительно - в этом их убеждают творцы разного рода модных в настоящее время диет.
Спору нет, жесткие диеты действительно могут помочь быстро сбросить пару лишних килограмм, но вред, который они приносят, куда ощутимей - все они замедляют обмен веществ и, тем самым, препятствуют похудению, если речь идет о долгосрочной перспективе. Все мы хорошо помним рассказы наших знакомых, которые, немного похудев, тут же набирают вес еще больший, чем до увлечения диетой. Это происходит потому, что «сидение» на диете замедляет обмен веществ (метаболизм) - организм настраивается на то, чтобы не тратить энергию попусту. Когда же вы возвращаетесь к «нормальному» питанию, то большая часть съеденного не сгорает в «энергетической топке», а откладывается «на будущее» в виде жира на животе, боках, бедрах, ягодицах.
Что же делать? Ответ прост: для начала изменить свой обмен веществ. И садиться на жесткую диету для этого вовсе не обязательно - достаточно внести изменения в рацион, оставив общую его калорийность на том же уровне. Если вы прислушаетесь к моему совету, то быстро увидите результат, не изнуряя себя голодовкой. Важно, чтобы вы усвоили основные принципы этой методики и перестроили свой образ жизни в соответствии с ней. Она не заставит вас совсем отказаться от любимого печенья или хрустящего картофеля «фри». Конечно, вы не сможете поглощать эту еду каждый день в огромных количествах, но, с другой стороны, вам и не придется навеки расставаться с любимыми лакомствами - на них будет возложена задача «подстегивания» метаболизма.
Вот девять основных принципов, которых вы должны придерживаться.
1. Никогда не пропускайте прием пищи.
2. Ешьте вовремя.
3. Выберите рацион, богатый полезными углеводами.
4. Ешьте белки в нужное время.
5. Пейте больше жидкости.
6. Старайтесь потреблять меньше вредных жиров.
7. Не экономьте на сне.
8. Не сидите на месте, старайтесь вести активный образ жизни.
9. Давайте мышцам тела постоянные нагрузки.
Ничего нового, правда? Однако, следование этим принципам обязательно принесет результат. Приведу один лишь только пример. Американские диетологи провели исследование. Взяв несколько пар близнецов, разделили их на две подгруппы. Одну половину кормили 3 раза в день, вторую - 6 раз в день. Количество и качество продуктов в обеих подгруппах было одинаковым. В подгруппе, которую кормили 3 раза в день, все до одного набрали лишний вес, во второй наоборот - похудели. Отсюда вывод: нужно есть чаще, но понемногу.
Ну а теперь поговорим, о том
Сколько нужно есть
Запомните понятие «порция»
Когда организм не может сжечь все, что вы съели, он откладывает избыток пищи в виде жира. К тому же, переедание может существенно затормозить обмен веществ. Поэтому научитесь не переедать. И для начала усвойте понятие «порция».
Порция равна по объему одной чашке.
Мы живем в обществе, где царствует гигантомания, где все, начиная с напитков и заканчивая закусками и выпечкой, подается к столу в очень больших объемах. Блюда, которые предлагают в ресторанах, настолько велики, что мы с вами уже позабыли, как выглядит «нормальная» порция.
В одной чашке содержится 230 г. приготовленных макарон или риса. Макароны и рис при варке разбухают. Рис увеличивается в три раза, так что треть чашки сырого риса соответствует одной чашке готового. Макароны выпускают в разных формах, однако, общее правило таково: 60 г. сырых макарон соответствует половине чашки готовых.
Можно поступать и в соответствии с так называемым «правилом ладони». Именно ладонь и есть мерилом, дарованным нам природой. Запомните:
ª небольшой женский кулак = 1 чашка приготовленных макарон или риса
ª средний мужской кулак = 1,5 чашки приготовленных макарон или риса
ª еда, которая помещается в пригоршню = 1/2 чашки
ª 3 средних пальца = 60 г постного мяса
Чтобы воспользоваться правилом ладони, просто поставьте кулак или пальцы рядом с едой, которую хотите съесть и сравните. То, что окажется лишним, отодвиньте на край тарелки.
Не пропускайте приемы пищи
Наша жизнь - это гонка. Мы постоянно спешим куда-нибудь и никуда не успеваем. В результате большинство из нас минимум один или два раза в день ест не дома, а то и вообще обходится соком, чаем, кофе или водой. Придя же домой, такие люди на ночь наедаются «до отвала». Результат плачевный: ожирение, гастрит или того хуже.
Постарайтесь не пропускать приемы пищи, желательно каждый день есть в одно и то же время. Тогда не придется наедаться перед сном, да и метаболизм ваш существенно ускорится.
Полностью статья опубликована здесь: http://www.ironworld.ru/articles/bf/30817/ Ссылку на "Железный мир" я опубликовала не только ради правил копирайта, но и ради ознакомления с правильным подходом к спорту и работы над собой. Повторяю, так, как профи, никто не посоветует "простому человеку" кратчайший путь к самосовершенствованию. Ни подружайки, ни "женские журналы".
Правильное питание: как ускорить свой обмен веществ
Спросите любого персонального тренера, и он расскажет вам о женщинах и девушках, которые, придя в тренажерный зал, хотят получить «все и сразу». Почему-то они полагают, что для того, чтобы превратить себя в идеал красоты, хватит месяца, а то и двух недель. Впрочем, неудивительно - в этом их убеждают творцы разного рода модных в настоящее время диет.
Спору нет, жесткие диеты действительно могут помочь быстро сбросить пару лишних килограмм, но вред, который они приносят, куда ощутимей - все они замедляют обмен веществ и, тем самым, препятствуют похудению, если речь идет о долгосрочной перспективе. Все мы хорошо помним рассказы наших знакомых, которые, немного похудев, тут же набирают вес еще больший, чем до увлечения диетой. Это происходит потому, что «сидение» на диете замедляет обмен веществ (метаболизм) - организм настраивается на то, чтобы не тратить энергию попусту. Когда же вы возвращаетесь к «нормальному» питанию, то большая часть съеденного не сгорает в «энергетической топке», а откладывается «на будущее» в виде жира на животе, боках, бедрах, ягодицах.
Что же делать? Ответ прост: для начала изменить свой обмен веществ. И садиться на жесткую диету для этого вовсе не обязательно - достаточно внести изменения в рацион, оставив общую его калорийность на том же уровне. Если вы прислушаетесь к моему совету, то быстро увидите результат, не изнуряя себя голодовкой. Важно, чтобы вы усвоили основные принципы этой методики и перестроили свой образ жизни в соответствии с ней. Она не заставит вас совсем отказаться от любимого печенья или хрустящего картофеля «фри». Конечно, вы не сможете поглощать эту еду каждый день в огромных количествах, но, с другой стороны, вам и не придется навеки расставаться с любимыми лакомствами - на них будет возложена задача «подстегивания» метаболизма.
Вот девять основных принципов, которых вы должны придерживаться.
1. Никогда не пропускайте прием пищи.
2. Ешьте вовремя.
3. Выберите рацион, богатый полезными углеводами.
4. Ешьте белки в нужное время.
5. Пейте больше жидкости.
6. Старайтесь потреблять меньше вредных жиров.
7. Не экономьте на сне.
8. Не сидите на месте, старайтесь вести активный образ жизни.
9. Давайте мышцам тела постоянные нагрузки.
Ничего нового, правда? Однако, следование этим принципам обязательно принесет результат. Приведу один лишь только пример. Американские диетологи провели исследование. Взяв несколько пар близнецов, разделили их на две подгруппы. Одну половину кормили 3 раза в день, вторую - 6 раз в день. Количество и качество продуктов в обеих подгруппах было одинаковым. В подгруппе, которую кормили 3 раза в день, все до одного набрали лишний вес, во второй наоборот - похудели. Отсюда вывод: нужно есть чаще, но понемногу.
Ну а теперь поговорим, о том
Сколько нужно есть
Запомните понятие «порция»
Когда организм не может сжечь все, что вы съели, он откладывает избыток пищи в виде жира. К тому же, переедание может существенно затормозить обмен веществ. Поэтому научитесь не переедать. И для начала усвойте понятие «порция».
Порция равна по объему одной чашке.
Мы живем в обществе, где царствует гигантомания, где все, начиная с напитков и заканчивая закусками и выпечкой, подается к столу в очень больших объемах. Блюда, которые предлагают в ресторанах, настолько велики, что мы с вами уже позабыли, как выглядит «нормальная» порция.
В одной чашке содержится 230 г. приготовленных макарон или риса. Макароны и рис при варке разбухают. Рис увеличивается в три раза, так что треть чашки сырого риса соответствует одной чашке готового. Макароны выпускают в разных формах, однако, общее правило таково: 60 г. сырых макарон соответствует половине чашки готовых.
Можно поступать и в соответствии с так называемым «правилом ладони». Именно ладонь и есть мерилом, дарованным нам природой. Запомните:
ª небольшой женский кулак = 1 чашка приготовленных макарон или риса
ª средний мужской кулак = 1,5 чашки приготовленных макарон или риса
ª еда, которая помещается в пригоршню = 1/2 чашки
ª 3 средних пальца = 60 г постного мяса
Чтобы воспользоваться правилом ладони, просто поставьте кулак или пальцы рядом с едой, которую хотите съесть и сравните. То, что окажется лишним, отодвиньте на край тарелки.
Не пропускайте приемы пищи
Наша жизнь - это гонка. Мы постоянно спешим куда-нибудь и никуда не успеваем. В результате большинство из нас минимум один или два раза в день ест не дома, а то и вообще обходится соком, чаем, кофе или водой. Придя же домой, такие люди на ночь наедаются «до отвала». Результат плачевный: ожирение, гастрит или того хуже.
Постарайтесь не пропускать приемы пищи, желательно каждый день есть в одно и то же время. Тогда не придется наедаться перед сном, да и метаболизм ваш существенно ускорится.
Полностью статья опубликована здесь: http://www.ironworld.ru/articles/bf/30817/ Ссылку на "Железный мир" я опубликовала не только ради правил копирайта, но и ради ознакомления с правильным подходом к спорту и работы над собой. Повторяю, так, как профи, никто не посоветует "простому человеку" кратчайший путь к самосовершенствованию. Ни подружайки, ни "женские журналы".