Куриные оладьи на тыквенном пюре
В блендер:
1 средняя луковица
3 ст. ложки тыквенного пюре
Половинка курогруди (целая половинка, а не половинка половинки)
Два яйца или три яичных белка
2 ст. ложка клетчатки
1 ст. ложка льняного семени или молотых орехов (у меня было семя, но можно и без этого компонента)
Зачем тыквенное пюре? Я на него "подсела". Это витамины и все такое.
Жарится это великолепие под крышкой на сухой сковороде, хорошо прогретой. Жидкости много, не пытайтесь делать котлеты. У меня получилось 7 котлет оладиков размером с ладонь.
1 средняя луковица
3 ст. ложки тыквенного пюре
Половинка курогруди (целая половинка, а не половинка половинки)
Два яйца или три яичных белка
2 ст. ложка клетчатки
1 ст. ложка льняного семени или молотых орехов (у меня было семя, но можно и без этого компонента)
Зачем тыквенное пюре? Я на него "подсела". Это витамины и все такое.
Жарится это великолепие под крышкой на сухой сковороде, хорошо прогретой. Жидкости много, не пытайтесь делать котлеты. У меня получилось 7 котлет оладиков размером с ладонь.