Оторвал голову, счистил с хвоста хитиновый панцирь. В соевый соус добавил молотый имбирь и сахарную пудру. Все перемешал и в этой смеси на часок замариновал лангустинье мясо. Разогрел гриль на 200 градусов, кинул на него замариновавшиеся тушки и обжарил с двух сторон до румяной корочки. Корочка получилась пряно-сладковатой, а само мясо нежным. Гарнир в виде бурого риса с овощами тоже не повредил.