Куриное сердце, шашлык или жареное
Сразу два блюда получилось сделать из одного набора продуктов.
Берем с кило куриных сердец. Лук репчатый, мед, гранатовый сок, перец, петрушка, специи, чеснок.
Стакан гранатового сока, в него ложку меда, мешаем, пока не растворится, сыпем мелконарезанный лук, петрушку, перцы и специи, соль, мелко крошим чеснок. Промываем сердца и высыпаем их в маринад. Забываем часов на шесть.
После этого, часть на шампуры, а часть жарить на сковородку. Тут уж каждому свое, что больше нравится, да и по возможности ... дома не особо-то шашлык забацаешь.
Приятного аппетита.
Берем с кило куриных сердец. Лук репчатый, мед, гранатовый сок, перец, петрушка, специи, чеснок.
Стакан гранатового сока, в него ложку меда, мешаем, пока не растворится, сыпем мелконарезанный лук, петрушку, перцы и специи, соль, мелко крошим чеснок. Промываем сердца и высыпаем их в маринад. Забываем часов на шесть.
После этого, часть на шампуры, а часть жарить на сковородку. Тут уж каждому свое, что больше нравится, да и по возможности ... дома не особо-то шашлык забацаешь.
Приятного аппетита.