Пасха с поляками.

Apr 30, 2021 22:05

Прошла католическая Пасха, и я о ней писала в прошлом году тут.
Завтра наша,православная..
И хотя католическая Пасха давно позади, сегодня я хочу немного рассказать
о польской Пасхе и показать цитаты из книги В.Реймонта "Мужики".Интересно будет и сравнить традиции и узнать что-то новое ( Read more... )

Праздники., Пасха, кулинарные цитаты из худ. лит-ры., ТрaктирЪ ' Под липами ', Байки у самовара., Книги., цитаты.

Leave a comment

cookingoffroad May 1 2021, 05:21:55 UTC
Хе-хе! Селедка им надоела за время поста :)))

Reply

hrizantema_8 May 1 2021, 07:46:38 UTC
И не говори-ка..наш они не нюхали.))
У эстонцев,например, только какие то считаные дни без мяса в пост.
У русских,наверное, самые длинные и голодные посты.

А вообще по книге Мужики вкусные цитаты довольно сытные.
Капусту и ту голяком не ели,горохом хотя бы да удобрят.
И я все голову ломала про их борщ..сейчас думаю, что скорее всего в обиходе был их пустой на свекольном отваре закосленный свекольным квасом,в скоромные дни туда добавляли колбасу,да не парились порезать, целыми кружками в горшок кидали..а вот праздничный борщ,как видим, был белый,инфо нашла в польском интернете.

Reply

cookingoffroad May 1 2021, 12:29:33 UTC
Огромная Россия почти вся в зоне рискованного земледелия. Система православных постов была составлена так, чтобы дать основной массе населения возможность растянуть запасы до следующего урожая. Там нет ничего надуманного, с потолка взятого.

Reply

hrizantema_8 May 1 2021, 15:26:43 UTC
разумеется "спрос рождает предложение", но иногда можно и возразить..
как бы ни звучало странно,а забайкальские казаки за стол без пшеничного хлеба не садились..по тем местам слово неурожай не знали..к сожалению, я в своих закромах документы о забайкальском казачестве отрыть не могу..весьма любопытные сведения в них..
Забалье,где зима 7 месяцев в году и на тебе-богатые урожаи пшеницы..
Не попуталась если, то в Даурии богатые выпечкой столы причем в будний день.

Reply

cookingoffroad May 2 2021, 03:40:13 UTC
Зажиточные слои населения везде были - в Сибири и Забайкалье было немало успешных купцов, лесо- и золотопромышленники, вообще богатыми людьми были.. но это же не основная масса населения :))

Reply

hrizantema_8 May 2 2021, 16:46:49 UTC
Все правильно, не будешь ведь законы под каждую губернию переписывать..зато взялась Даурию перечитывать.)) И для меня Ромка всегда будет Виталий Соломин..

Поболтать то тоже ведь нужно,Олечка, поэтому я в противовес и пишу.))

Reply

cookingoffroad May 2 2021, 18:56:55 UTC
Ну, так уж и в противовес :)))

Reply

hrizantema_8 May 3 2021, 00:40:52 UTC
хоть и не в драку,а сиравно против..))

Reply

cookingoffroad May 3 2021, 03:57:11 UTC
Ну ладно, против так против!.. не будем спорить :)))

Reply


Leave a comment

Up