Закуска из авокадо, крабов и копченого лосося от Мэри Берри.

[hrizantema_8]

С Мэри Берри я познакомилась, когда смотрела шоу Лучший пекарь Британии.
Шоу мне очень нравится, в интернете достаточно о нем информации.
Можно найти и видео по сезонам, было бы только желание.))
Я еще ничего не пекла по рецептам Мэри, но кое что уже готовила.
Сегодня вот такая закуска из ее книги Entertaining with Mary Berry - Mary Berry_50Кто

Comments

[svitla_4ok]

Оля, как всегда увлекательное повествование и отличный рецепт. Очень нарядная, праздничная закуска!
Спасибо тебе! Сейчас отредактирую итоговый пост.

[hrizantema_8]

Света, спасибо,мне очень нравится писать на такие темы..
В плане были многие шефы, которых я знаю..
но можно ведь и так писать, а потом сделать еще один Каталог.

и я очень рекомендую эту закуску..
Сыр ты можешь и свой взять, главное, чтобы был чуть солоноватый
и плотный как жирные сливки, когда они совсем загустеют.
Чтоб ложка стояла..не забудь укроп и лимонный сок.
Я думаю, что здесь подойдет и плотная белая рыба вместо крабов-
где их взять-то.. Для тарталеток отлично просто будет,на один укус.

Этот рецепт мне буквально в последнюю минуту попался, я хотела сделать другую-с ломтиком бекона и перепелиным яйцом..
а у нас счас отличные авокадо идут со скидкой..вовсю их едим и я даже ребятишку умудрилась им накормить.))

[svitla_4ok]

Оля, у тебя широкий кулинарный кругозор, так что интересно узнавать от тебя новые имена, твоё отношение к шефам, так что, с удовольствием читаю всё, что ты писала, и буду ждать новых постов.

Я подумала, что вместо крабов и креветки отлично подойдут. В общем, мне идея закуски очень по нраву.
Авокадо я люблю, а если ещё и по скидке, то совсем хорошо)

[hrizantema_8]

Писать-то счас никак с этими НГ-игрушками..Показать бы что сделала, а руки сами к рукоделию тянутся.))

Конечно, креветки тоже отличная замена..
Я сама результату удивилась..))
Авокадо едим счас ежедневно..один съешь и еще хочется.))

[svitla_4ok]

Да, сейчас новогодняя подготовка актуальнее, тем более, раз вдохновение есть!

[hrizantema_8]

а скучаю же по блогу.))
Но в сутках только 24 часа и никуда от этого не денешься.