Сэндвичи "Огуречные треугольники" с кунжутом.
Эту идею увидела на ютубе.
Ниже дам ссылку.
Тему отправлю Оле cookingoffroad в её ФМ «Лето на дворе - Витамины с грядки»
и в свой ФМ "Хлеб всему голова!"
На эти сэндвичи идут продукты, доступные всем, они практически всегда есть дома, а идея и правда достойна если не на праздничный стол, так уж для гостей, которые приехали внезапно, точно.
Вот здесь можно посмотреть ролик, хозяйка показывает как она делает эту закуску.
Я поленилась его пересмотреть и напрасно..забыла про укроп и лук.))
а также взяла сливочное масло вместо творожного сыра, в результате огурец с масла норовил сползти.))
А на сыре он хорошо держится, я проверила потом уже.
Рецепт на 6 закусок:
Хлеб для тостов 3 кусочка (желательно покупать хлеб большого размера)
Огурец 1-2 штуки ( желательно брать длинные огурцы)
Колбаса салями 80 гр.
Сливочный сыр 200-300 гр.
Укроп 7-8 веточек
Зеленый лук 3 пера
Кунжут 40гр.
Скриншот из ролика. Очень аккуратные треугольнички..
ну и сам хлеб у меня испекся невысоким..в ролике рекомендуют брать тостерный хлеб.
Он уже порезан и ломти у него большие и тонкие..дома сложно хлеб так нарезать..
Сэндвичи у меня получились толщиной почти 4 см. Я специально показала боковые стороны.
Были вопросы под роликом как все это есть..очень просто - ножом и вилкой.
Культурно..)) Это очень удобно, не пачкаешься, не мусоришь..
У меня вот такой набор для сэндвичей..
Вместо масла нужно взять творожный сыр, любой, какой по карману или предпочтению.
Кусочки хлеба обрезать сразу от корочек.
Смазать творожным сыром два ломтика.
Один посыпать мелкорубленым укропом, второй зеленым луком.
Между ломтиками разместить кружочки копченой колбасы или ломтики мяса.
Подойдет и запеченная курица и домашняя буженина, надо только очень тонко её порезать..
Смазать верх сэндвича творожным сыром и уложить на него нарезанный слайсами свежий огурец.
Перевернуть сэндвич огурцом вниз на кусочек пищевой пленки и проделать все то же самое с вторым верхним ломтиком- творожный сыр и огуречные слайсы.
Упаковать в пленку поплотнее и оставить на какое то время схватиться.
В это время обжарить на сухой сковороде кунжут, пересыпать в мисочку его в мисочку.
У сэндвичей обровнять края и разрезать их по диагонали.
Смазать две короткие стороны сливочным сыром и посыпать их кунжутом..
я кунжута не пожалела, купала в нем смазанные сыром стороны.)) у меня его много.
Получились сэндвичи не совсем опрятные..кунжут осыпАлся, огуречные слайсы сплозали..но не зря рядом курчат пристроила..)) Они зернышки любят..вчера прикупила птичек,распродают остатки пасхальных украшательств со скидкой..
А эта парочка из Литвы, очень мне понравилась...
Ну и сэндвичи оказались очень вкусными..
Сочетание сливочного сыра, свежего огурчика с поджаренными зернами кунжута очень дружное.
Возможно с красотой я мудрить в будущем и не стану, а вот использовать такие варианты буду обязательно.
Ниже дам ссылку.
Тему отправлю Оле cookingoffroad в её ФМ «Лето на дворе - Витамины с грядки»
и в свой ФМ "Хлеб всему голова!"
На эти сэндвичи идут продукты, доступные всем, они практически всегда есть дома, а идея и правда достойна если не на праздничный стол, так уж для гостей, которые приехали внезапно, точно.
Вот здесь можно посмотреть ролик, хозяйка показывает как она делает эту закуску.
Click to viewЯ поленилась его пересмотреть и напрасно..забыла про укроп и лук.))
а также взяла сливочное масло вместо творожного сыра, в результате огурец с масла норовил сползти.))
А на сыре он хорошо держится, я проверила потом уже.
Рецепт на 6 закусок:
Хлеб для тостов 3 кусочка (желательно покупать хлеб большого размера)
Огурец 1-2 штуки ( желательно брать длинные огурцы)
Колбаса салями 80 гр.
Сливочный сыр 200-300 гр.
Укроп 7-8 веточек
Зеленый лук 3 пера
Кунжут 40гр.
Скриншот из ролика. Очень аккуратные треугольнички..
ну и сам хлеб у меня испекся невысоким..в ролике рекомендуют брать тостерный хлеб.
Он уже порезан и ломти у него большие и тонкие..дома сложно хлеб так нарезать..
Сэндвичи у меня получились толщиной почти 4 см. Я специально показала боковые стороны.
Были вопросы под роликом как все это есть..очень просто - ножом и вилкой.
Культурно..)) Это очень удобно, не пачкаешься, не мусоришь..
У меня вот такой набор для сэндвичей..
Вместо масла нужно взять творожный сыр, любой, какой по карману или предпочтению.
Кусочки хлеба обрезать сразу от корочек.
Смазать творожным сыром два ломтика.
Один посыпать мелкорубленым укропом, второй зеленым луком.
Между ломтиками разместить кружочки копченой колбасы или ломтики мяса.
Подойдет и запеченная курица и домашняя буженина, надо только очень тонко её порезать..
Смазать верх сэндвича творожным сыром и уложить на него нарезанный слайсами свежий огурец.
Перевернуть сэндвич огурцом вниз на кусочек пищевой пленки и проделать все то же самое с вторым верхним ломтиком- творожный сыр и огуречные слайсы.
Упаковать в пленку поплотнее и оставить на какое то время схватиться.
В это время обжарить на сухой сковороде кунжут, пересыпать в мисочку его в мисочку.
У сэндвичей обровнять края и разрезать их по диагонали.
Смазать две короткие стороны сливочным сыром и посыпать их кунжутом..
я кунжута не пожалела, купала в нем смазанные сыром стороны.)) у меня его много.
Получились сэндвичи не совсем опрятные..кунжут осыпАлся, огуречные слайсы сплозали..но не зря рядом курчат пристроила..)) Они зернышки любят..вчера прикупила птичек,распродают остатки пасхальных украшательств со скидкой..
А эта парочка из Литвы, очень мне понравилась...
Ну и сэндвичи оказались очень вкусными..
Сочетание сливочного сыра, свежего огурчика с поджаренными зернами кунжута очень дружное.
Возможно с красотой я мудрить в будущем и не стану, а вот использовать такие варианты буду обязательно.