Баклажановая запеканка
ko_mon научила меня делать вот такую запеканку из баклажанов,но я немножко её изменила.
Баклажан порезать кубиками 0.5х0.5 и так же порезать кабачок.
Все запечь в духовке полив растительным маслом и посолив.
Лук порезать,как кому нравится..))
Люблю лук готовить в микроволновке под пленкой, а не жарить..
Все хорошо перемешать..
залить омлетной смесью и запечь.
все банально просто..
Омлеты я часто делаю с добавлением муки.
В такие смеси,которые надо запечь,мука будет только помощницей.))
я добавила в омлетную смесь пассату,базилик,розмарин,смесь перцев,
чабер,эстрагон,тимьян….
рецепта нет,все делается на глазок.
Чем хорош рецепт…пока крутишься на кухне,можно сделать заготовки,
т.е. запечь любые овощи с вечера,а утром остается только собрать все да засунуть в духовку.
можно в смесь напихать что угодно..))
я напихала и помидоров..вон..бесстыдник..вылез..))
а запеканка вышла вкуснючая…))
Баклажан порезать кубиками 0.5х0.5 и так же порезать кабачок.
Все запечь в духовке полив растительным маслом и посолив.
Лук порезать,как кому нравится..))
Люблю лук готовить в микроволновке под пленкой, а не жарить..
Все хорошо перемешать..
залить омлетной смесью и запечь.
все банально просто..
Омлеты я часто делаю с добавлением муки.
В такие смеси,которые надо запечь,мука будет только помощницей.))
я добавила в омлетную смесь пассату,базилик,розмарин,смесь перцев,
чабер,эстрагон,тимьян….
рецепта нет,все делается на глазок.
Чем хорош рецепт…пока крутишься на кухне,можно сделать заготовки,
т.е. запечь любые овощи с вечера,а утром остается только собрать все да засунуть в духовку.
можно в смесь напихать что угодно..))
я напихала и помидоров..вон..бесстыдник..вылез..))
а запеканка вышла вкуснючая…))