(Untitled)

[hozayka_travy]

Получаю посылочки, конвертики, подарочки и радуюсь-радуюсь-радуюсь! Это ужасно приятно скажу я вам! А я снова на почту, потому как перед Новым Годом не всех успела одарить!

Comments

[rozovoe_moony]

Как интересно тут все!
Рецепт)
100 г сливочного масла или маргарина
100 г сахара
0.5 стакана патоки (мелассы) или жидкого меда
1 яичный желток
2 стакана просеянной муки
0.5 ч.ложки соли
0.5 ч.ложки разрыхлителя
0.5 ч.ложки соды
0.5 ч.ложки молотой корицы
1 ч.ложка молотой гвоздики
1 ч.ложка имбиря
0.5 ч.ложки молотого мускатного ореха

Способ приготовления

Подготовка: 20 мин | Приготовление: 10 мин | Плюс: 1 ч, на охлаждение
1.
Взбейте размягченное до комнатной температуры масло или маргарин вместе с сахаром до однородной легкой массы. Добавьте патоку (или мед) и желток.
2.
Смешайте в отдельной миске муку, соль, разрыхлитель, соду, корицу, гвоздику, имбирь и мускатный орех. Добавьте в тесто и перемешайте. Получится плотное и эластичное тесто. Заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник минимум на час.
3.
Разогрейте духовку до 180 С. На слегка присыпанной мукой столешнице раскатайте тесто в пласт толщиной 0.5 см. Вырежьте формочками фигурки и разложите на сухие противни, на расстоянии 4 см друг от друга.
4.
Пеките в разогретой до 180 С духовке 8-10 минут, пока печенье не станет плотным. Выньте из духовки и выложите на решетку, чтобы еще подсохли. Полностью остудите перед тем, как украшать глазурью. Рецепт глазури ниже, в примечании или сделайте поиск по сайту Глазурь для печенья, там много хороших вариантов. Корнетик для глазури можно сделать из пергамента или отрезать кончик у пластикового пакета.
Рецепт глазури

1 стакан сахарной пудры 2 ст.л. молока Размешать все однородной смеси, по желанию добавить пищевого красителя. Покрывать только остывшее печенье! Дать глазури застыть.

[hozayka_travy]

Спасибо!

[rozovoe_moony]

Мне кажется в первом письме клад!Там так все красиво!Ручки тянутся...)

[hozayka_travy]

Женька, и в первом и во втором и твой пакетик мне прямо очень!!! Я печенья испекла)))Твои вкуснее!

[rozovoe_moony]

И вы теперь сидите с Тасей за столом и с молоком их?)

[hozayka_travy]

Твои уже съели! А наши дети таскают и съедают в комнате)))Женька строит домик для кукол (вернее построил уже - осталось покрасить), а дети в процессе представляли что это поезд и в этом поезде они ели печенья)))

[rozovoe_moony]

У вас там как обычно движуха))))
Привет суетному семейству*
Тасу в носик!