Январь для календаря "Ринго"
Все кулинарные экскурсы случаются внезапно)
вот например,новый случился внезапно из-за странного сочетания продуктов в холодильнике. Масло растительное закончилось,хлеба нет, сыра нет и ни творога,ни сметаны. Фрукты тоже почти закончились. А обычно - это основные вещи,которые всегда есть.
Приезжаю последние дни очень поздно - магазины закрыты.
Зато полно картошки,чеснока,лука, есть соленые огурцы - к нам Сашкины родители приезжали,все свое привезли =)
И самое странное - наличие щавеля и розмарина (купила попробовать второй) и главное, последи холодильника - ананас!))))
Потому что я попросила Саню купить что-нибудь новогоднее, ибо в магазине уже такое настроение есть, а в остальном как-то нет =) На вопрос - "что конкретно я хочу" - я ответила: "Удиви меня".
Удивил!
И вот окинув холодильник суровым взглядом, (предварительно нащупав в морозилке куриные крылышки и решив, что мясо мы не готовили неделю точно) - нашла немного терияки, налила 2 столовые ложки в кружку,добавив в него сухого чеснока, хмели-сунели,белого перца и имбиря,намазала крылышки с помощью кисточки, запихнула в фольгу, закидала листьями розмарина и отправила на полчаса в духовку на 200 градусов. Через полчаса открыла фольгу и оставила на 10 минут зарумяниваться.
Получилось неожиданно вкусно. Прямо даже лучше,чем обычно - по рецептам.
Кстати,не знаю,кто придумал, что переезд - как пожар. Переезд я пережила отлично,даже при том,что выходных у меня в этот момент не было. А вот перестановку винды в сочетании с установкой нового компутера - вот настоящая катастрофа! =)