Лемонграсс для Фо Бо

[honzales]

Надо сказать, что до посещения Вьетнама я и понятия не имел, что это за трава такая -  лемонграсс, и зачем она нужна, хотя само слово лемонграсс где-то слышал и ранее ;).
Однако оказалось, что одним из непременных ингредиентов, требующихся для приготовления так полюбившегося нам во Вьетнаме вьетнамского супа Фо Бо является именно лемонграсс (

Comments

[dracomare]

У нас сухой лемонграсс продаётся во вьетнамских и тайских лавках.

[honzales]

В крупных сетевых супермаркетах попадается и свежий - но не постоянно, потому решили не зависеть от капризов логистики ;)

[dracomare]

Его добавляют в различные восточные блюда и чайные смеси.

[honzales]

В чай еще не пробовал добавлять ;)

[dracomare]

Только чуть-чуть. Переборщите, будет ощущение будто тройной одеколон пьёте.

[honzales]

Понятно, спасибо!

[dracomare]

😊
Не за что.