Правда или ложь...(игра-разоблачение)
Перебирая вечерком дома журналы, наткнулась на один очень известный и древний)вслух название произносить не стоит,без обид.
Нравится этот журнал тем,что там присутствует масса советов по дизайну дома,одежды....так же рассказы о странах,здоровье.
Разумеется есть раздел-рецепты.
Пролистав все рецепты, в голову забралась мысль...а так ли это на самом деле,как нам пишет автор статьи...верно ли время приготовления?Способ приготовления?Или это так себе-красивые слова и не больше.
Сегодня мы с вами как раз это и проверим.
Выбрала я вполне доступный рецепт ,и как утверждает автор-быстрый,простой.
Овощной суп-пюре.
На 4 порции нам понадобится:
-400 г картофеля
-100 г сельдерея
-100 г корня петрушки
-1 луковица
-1 зубчик чеснока
-2 ст. ложки сливочного масла
-800 мл бульона
-соль
-молотый черный перец
-100 мл сливок
-крутоны (сухарики)
-2 ст. ложки резаного зеленого лука.
Приготовление:
Картофель,сельдерей очистить, мелко нарезать кусочками и перемешать в чашке.
Чеснок и луковицу очистить и порубить. Нагреть в глубоком сотейнике сливочное масло и выложить туда лук+чеснок,обжаривать минут 5.
После добавить туда измельченный картофель,сельдерей и петрушку и слегка обжарить на среднем огне.
Затем в сотейник влить бульон (лучше заранее приготовленный), посолить,поперчить и варить минут 20.
Снять суп с огня.Перелить в кстрюльку (желательно большую, так как в ней будем работать блендером) и все эти ингредиенты измельчить при помощи блендером до консистенции пюре.
Далее добавить сливки и перемешать еще немного.
Кастрюлю поставить обратно на плиту и довести суп до кипения, приправить солью,перцем,если требуется. Готовый суп разлить по тарелкам,пиалкам,посыпав зеленым луком и крутонами подать на стол.
Приятного Вам аппетита.
А теперь вывод:
Автор пишет,что время приготовления 40 минут-ложь.
Время приготовления минут 50-60...с учетом,что я ни на что и ни на кого не отвлекалась.
Автор говорит,что рецепт экономный-правда.
Как мы видим ингредиенты вполне простые и доступные,все продукты я купила в одном магазине по приемлемой цене.
Автор утверждает,что кол-во ингредиентов на 4 порции-ложь.
Приятная ложь, так как у меня вышло больше,порций 6 наверное.....так что это будет плюсом.
А теперь от себя-суп получился отменного вкуса,я не жалею,что его приготовила,что потратила время,деньги.
Советую всем не пожалеете.
Результат проверки:
Время-60 минут
Кол-во порций-6
Сложность приготовления-просто
Затрачено средств- примерно 200-250 руб.(продукты ушли частично)
Энергетическая ценность-460 ккал.
СОВЕТУЮ.
С Уважением хозяйка "Домашнего переполоха"!
Нравится этот журнал тем,что там присутствует масса советов по дизайну дома,одежды....так же рассказы о странах,здоровье.
Разумеется есть раздел-рецепты.
Пролистав все рецепты, в голову забралась мысль...а так ли это на самом деле,как нам пишет автор статьи...верно ли время приготовления?Способ приготовления?Или это так себе-красивые слова и не больше.
Сегодня мы с вами как раз это и проверим.
Выбрала я вполне доступный рецепт ,и как утверждает автор-быстрый,простой.
Овощной суп-пюре.
На 4 порции нам понадобится:
-400 г картофеля
-100 г сельдерея
-100 г корня петрушки
-1 луковица
-1 зубчик чеснока
-2 ст. ложки сливочного масла
-800 мл бульона
-соль
-молотый черный перец
-100 мл сливок
-крутоны (сухарики)
-2 ст. ложки резаного зеленого лука.
Приготовление:
Картофель,сельдерей очистить, мелко нарезать кусочками и перемешать в чашке.
Чеснок и луковицу очистить и порубить. Нагреть в глубоком сотейнике сливочное масло и выложить туда лук+чеснок,обжаривать минут 5.
После добавить туда измельченный картофель,сельдерей и петрушку и слегка обжарить на среднем огне.
Затем в сотейник влить бульон (лучше заранее приготовленный), посолить,поперчить и варить минут 20.
Снять суп с огня.Перелить в кстрюльку (желательно большую, так как в ней будем работать блендером) и все эти ингредиенты измельчить при помощи блендером до консистенции пюре.
Далее добавить сливки и перемешать еще немного.
Кастрюлю поставить обратно на плиту и довести суп до кипения, приправить солью,перцем,если требуется. Готовый суп разлить по тарелкам,пиалкам,посыпав зеленым луком и крутонами подать на стол.
Приятного Вам аппетита.
А теперь вывод:
Автор пишет,что время приготовления 40 минут-ложь.
Время приготовления минут 50-60...с учетом,что я ни на что и ни на кого не отвлекалась.
Автор говорит,что рецепт экономный-правда.
Как мы видим ингредиенты вполне простые и доступные,все продукты я купила в одном магазине по приемлемой цене.
Автор утверждает,что кол-во ингредиентов на 4 порции-ложь.
Приятная ложь, так как у меня вышло больше,порций 6 наверное.....так что это будет плюсом.
А теперь от себя-суп получился отменного вкуса,я не жалею,что его приготовила,что потратила время,деньги.
Советую всем не пожалеете.
Результат проверки:
Время-60 минут
Кол-во порций-6
Сложность приготовления-просто
Затрачено средств- примерно 200-250 руб.(продукты ушли частично)
Энергетическая ценность-460 ккал.
СОВЕТУЮ.
С Уважением хозяйка "Домашнего переполоха"!