Овощи-гриль и соус
Все предельно просто: овощи, в моем случае это болгарский перец, баклажаны, кабачки и цукини обжариваем с двух сторон на гриле, слегка сбрызгиваем оливковым маслом. Для соуса смешиваем некислую сметану с измельченным чесноком, рубленным укропом, мятой. Незабываем немного посолить. Пропорции по вкусу.