Меню для пикника с шашлыками по случаю ДР

[chatenoir]

Во-первых спасибо создателям коммьюнити, отличная идея :-)

Вопрос такой, на ДР планирую вывезти гостей числом около 20 человек на пикник с шашлыками, чем бы дополнить меню.

Будет точно:
- шашлыки из свинины
- свежие овощи и зелень
- соус томатный с кинзой
- соус томатный любым иным манером, для тех кто кинзу не ест
- красное сухое вино, водка для мущщин
-

Comments

[chatenoir]

Спасибо! А что бы вы посоветовали запечь? Помидор-баклажан-лук?

[chatenoir]

А можно вообще сделать шашлык из овощей и к нему отдельный соус типа салатной заправки (масло, уксус/лимонный сок, чеснок), я такое ресторане когда-то ела, делается на мангале.

[inguli]

а можно просто печеные очищенные томаты, баклажаны, болгарский перец крупно порубить (еще горячими) и заправить чесноком, луком репчатым и свежей зеленью - кинза, петрушка, укроп и базилик обязательно)))) солить-перчить по вкусу))