Ирландский стол -- небольшой вопрос.
Уважаемые сообщники, помогите, пожалуйста, определиться с закусками для праздничного обеда в ирландском стиле (день св. Патрика был вчера, но обед планируется только в субботу). С супом и вторым блюдом проблем нет -- суп рыбный с моллюсками, жаркое из баранины с отварным картофелем с мятой. С хлебом, десертом и напитками тоже трудностей не возникнет. А вот относительно закусок встала в тупик. Салаты в моем сознании с Ирландией не монтируются в принципе, хотя, возможно, это и неправильно. Интернет что-либо вразумительного не сказал, ни русско-, ни англоязычный, а гэльского я не знаю, к сожалению. Все какие-то странные (по моим представлениям о традиционной ирландской кухне) рецепты типа тарталеток с муссом из копченого лосося, на которые, я думаю, у ирландцев не хватало ни терпения, ни извращенной фантазии :) Если у кого-нибудь есть идея или хотя бы намек на нее -- буду бесконечно признательна. Заранее спасибо.