Ужин в восточном стиле

[aspiri]

Я бы сказала, в ближневосточном, если бы не суп-пити, вокруг которого формировалось остальное меню.

Закуски: 
- сырой куббе из лосося (Salmon Kibbeh Nayeh);
- шарики из лабне, черри и маслины на подложке из зелёного салата;
- марроканский салат из моркови;
- соленья: острый перец, огурцы, черемша;
- свежие огурцы, сельдерей и редиска.

Первое горячее:
суп пити из баранины с нутом, каштанами и аль-бухарой

Второе горячее:
бистелла

Десерт: 
- щербет из граната;
- нуга.
Ну и кофе в турке, как положено.