Чтобы получить красивые кексы, нужно не пожмотить и купить силиконовую форму. Хотя что это я? Это раньше можно было жмотить на кухонный силикон, а сейчас он так заметно подешевел, что и думать не надо - надо брать. Накуплю разных. Пока у меня только "хризантемы" за 120 рублей.