Вопросы, вопросы, вопросы...

[home_flowers]

Как обычно после выходных у меня куча дачных фотографий

Comments

[nut_g]

Часть пересадить, куда надо, остальное съесть. У меня так насеялась целая грядка лука, причем большей частью местного, дикого.

[home_flowers]

"Куда надо" такого у меня нет. Одна грядка полностью засажена чесноком. Это не так уж много, т.е. лишним не будет, но с этим то что будет? Луковки нарастут или останутся маленькими без долек?

[nut_g]

А вот это я не знаю. Если чеснока и так много, то дать этому полости и съесть.

[home_flowers]

Много чеснока не бывает. Сын его любит. За эту зиму съели запас в марте. Но мне не хочется растить его в "промышленных масштабах". Поэтому если молодые луковки подрастут пусть и не до состояния долек, можно употреблять его летом.

[nut_g]

Я поэтому не сажаю чеснок и лук, в нужном количестве - это убиться его растить. Лучше в магазине куплю.
Еще чесночные стрелки жареные очень вкусные.

[home_flowers]

Как же! Сын всю зиму ел чеснок и нахваливал: вот какой вкусный чеснок наша "корова" дает!
Я все ищу, как использовать стрелки. К сожалению в супы и тушения не пошел - остался жестким.
Кладу в соленья - нормально. Жарить не пробовала.

[nut_g]

Обилие чесночных стрелок было у нас только в недолгий период в Воронеже, мы его обжаривали и тушили на сковородке, вроде был не жесткий.

[home_flowers]

Может, надо их раньше срезать? Мои реально жесткие.
Стрелки разве не в каждом?

[nut_g]

В каждом были. Трудно сказать, как вырастали так и срезали.

[home_flowers]

До какого состояния вырастали? Я срезала, когда соцветие готово было выпустить цветочки.

[nut_g]

Мы раньше срезали, еще когда соцветие было собственно "стрелкой", в обертке.

[home_flowers]

Да, в обертке, но вот-вот лопнет. И не потому что что-то, а просто когда уже надо резать, дальше держать нельзя.

[nut_g]

Нет, когда они совсем еще тоненькие, но больше уже не растут в высоту.

[home_flowers]

Поняла. Попробую пораньше срезать.