Котлетки и кое-что еще :)

[home_chef]

и снова я с маминым рецептом. Только у мамы получются самые самые самые вкусные, нежные и сочные котлеты!!! 
Проверяла тыщу раз и окончательно в этом убедилась!!

Поэтому заставила как-то мамусю все взвешивать во время приготовления этих чудо-котлеток :))

Мамины котлеты

Comments

[vicheza]

коклетки чисто свиные как я поняла.... а я вот как то зареклась яйца в котлеты класть, мне без них намного больше нравятся)

[marynaklear]

И я стала без яиц делать.

[home_chef]

одно, но надо..на это кол-во фарша!

[home_chef]

да, свиные..оттого и качество такое на выходе :)
яйцо можно и одно..для связки оно все таки нужно..

[porosolka_balt]

Чудесные котлетки!!! У меня папа готовит потрясающе вкусные котлеты!
Катюша, красивый дизайн!

[home_chef]

Валюш, спасибо! :)) у меня папа тоже готовит очень вкусно... :))

[murxmura]

я делаю так же котлеты, только вот задумалась, а зачем хлеб/булочку добавлять? я так понимаю, раньше добавляли в котлеты хлеб и картофель для увеличения объема

[home_chef]

нет, булочка добавляется для того, что бы котлеты были мягкие и нежные :)

[zoryanchik]

Булочка для того,чтоб впитать мясной сок,она ж как губка!Без нее котлетки сухие((

[home_chef]

точняк!:))

[sapfir_jer]

да..мамены котлеты самые вкустные:)

[home_chef]

точно! :)

[evil_mimi]

ничего себе сколько мяса в котлетках!

[home_chef]

ну так ртов-то сколько! :))