а вы помните, что я еще готовлю? :))

[home_chef]

Дабы окончательно не переквалифицироваться в дизайнера деятеля только дизайнов, продолжу основную тематику своего блога :)
Этот рецепт увидела у Ланочки  lanamoskalyuk  и сделала его на следующий же день. Словами не передать как нам было вкусно!!!!
Ощущение, что я ела малиновые облака...совершенно уникальный десерт. Забираю в любимое!!
Лана, спасибо огромное за это воздушное чудо!!!

Проект  "  100 рецептов от друзей "

11/100   Малиновое суфле




Рецепт копирую:

Ингредиенты:
1 ч. л. масла (для смазки)
170 гр малины
1/4 чашки сахара + 2 ст. л.
4 белка

Разогреть духовку до 200Ц.
Смазать 6 ремекинс.
Сделать пюре из малины и пропустить через сито. Перемешать малину с 2 ст. л. сахара.
Взбить белки до пышности (густой пены), постепенно добавляя сахар.
Лопаточкой осторожно добавьте малиновое пюре в белковую массу.
Разделить суфле по 6 ремекинс.
Печь 8-10 минут или пока суфле не поднимется (1-1.5 см).
Готовое суфле посыпать сахарной пудрой. Подавайте сразу.




Я делала из свежей малины. Формочек у меня получилось 8. Два готовых суфле были оставлены для эксперимента до полного остывания.....оно осталось таким же вкусным и нежным!!! 
Вообщем очень рекомендую!  :)