бороться больше нету сил

[home_chef]

ну не получается у меня сфотографировать борщ!!!! я мучилась и его мучила три дня...и так и сяк, а на выходе - полный кошмар....не нравится мне фотография :(((

Но борш у меня суперский :)))) все кто пробовал, были очень довольны! Правда у меня свой рецепт, и на правильность я не претендую!! Делаю именно я так и больше никто...даже моя мама

Comments

[zoryanchik]

Борщик,люблю,я ж хохлушка)))Я варю давно уже постный,без мяса,5-ти литровая кастрюля за 2 дня у нас уходит))Тоже обязательно с перчиком, с помидорками,если зимой,то в соку которые беру(тоже кстати без шкурки).Чеснок выдавливаю,и с порубленной зеленью укропа и петрушки кладу в готовый борщ,в кастрюлю обязательно

постный - самый вкусный :)

[ia_kazia_bazia]

О !!!
Я тоже люблю постный !!!
Его и холодным можно и горячим вкусно :))))
И с годами мой традиционный рецепт потерял один продукт - это КАПУСТА !!!
Я поняла ,что без неё - борщ можно вместе с кастрюлькой съесть :)))

Re: постный - самый вкусный :)

[home_chef]

А чем ты капусту заменяешь? он тогда почти пустой получается....

Re: постный - самый вкусный :)

[ia_kazia_bazia]

Много-много пассированной свеклы и если есть - мелкопорубленная ботва ...А вообще ,если картошка хорошо сварилась ,если лука побольше пережарить ,да морковки - то оч.оч.очень вкусно....
А вот ещё один маленький секрет ,тока тсссссссссс....
В конце - немножко сахарного песка...тссссс,никому ;)))

Re: постный - самый вкусный :)

[home_chef]

вкусно..это точно!! :)) а про сахар мне уже Юльчик доложила :)) у нее муж в тарелку добавляет :))

[home_chef]

мои постным не наедаются...так что приходится варить на мясном бульоне :)) Я тоже зелень добавляю, но в тот день ничего кроме кинзы не оказалось....а она в борщ на мой взгляд не идет...

[zoryanchik]

Ты знаешь,я наверное следующий тоже с мясом сварю,с ребрышками))Из зелени я клала базилик как-то,зелень сельдерея..кинза наверное таки не пойдет,да

[home_chef]

вот, у меня мама на ребрышках только варит! :))