Оладьи с кукурузой
Эти оладушки очень нежные с вкраплениями целых зерен сладкой кукурузы. Очень вкусные и симпатичные. Готовятся очень просто, легко и быстро.
Рецепт и фото архивное, снято было в спешке...потому какое уж есть, но я обязательно их приготовлю еще и перефотографирую :)
Оладьи с кукурузой
1 большое яйцо
400 гр. баночка сладкой кукурузы
60 мл. жидкости из этой баночки
1 ст. самовосходящей муки (просто мука с разрыхлителем)
Зелень по вкусу: кинза или зеленый лук или петрушка
Смешать венчиком яйцо и отложенную жидкость из-под кукурузы. Посолить. Добавить муку и кукурузу, смешать вилкой.
Обжаривать на среднем огне в сковороде в не большом кол-ве масла.
Подавала с курицей м сметанным соусом. Очень вкусно!