Овощное конфетти
Уже давно нашала у Риты margaret_07 рецепт чудесного салата. Давно сделала и давно съели, но вот только сейчас разбирая фотографии наткнулась на отчет. Ритуль, спасибо большое за вкуснятину! Мало того, что красиво , так еще и очень полезно!
Схрумкали его в считанные минуты :)
Разноцветный овощной салат ( здесь первоисточник)
Слова автора:
1 большой огурец или 4 маленьких
3 средних моркови
1 маленький зеленый перец
1 маленький оранжевый перец
1 чашка помидорок черри
2 чашки консервированной кукурузы
йогурт без добавок
соль по вкусу
Все овощи нарезать одинаковыми кубиками, помидоры на 2 половинки, добавить кукурузу, посолить, заправить йогуртом. И всё!
Я использовала большой огурец и одну морковку. Перцы были средних размеров. Помидорки сорта "Виноград". И вместо йогурта у меня был домашний крем-фреш.
Нам очень понравился! Попробуйте и вы :)