Печенье...вкусное :)
Хочу сказать спасибо большое всем за поздравления! Мне очень приятно!!! :))
У нас сегодня в школе даже объявили по громкоговорителю, что Машка и Макс с семьей стали гражданами :)) Все им хлопали и поздравляли, на что они мне сказали, что это был один из самых лучших школьных дней у них :))
Ну а я к вам не с пустыми руками, а с печеньем, очень вкусным, которое так и просится к стакану молока! :) Шоколад в шоколаде!
Шоколадное печенье с кусочками белого шоколада
240 гр. сливочное масла, комнатной температуры
1 ст. коричневого сахара
1 ст. обычного сахара
2 ч. л. ванильной эссенции
2 крупных яйца, комнатной температуры
2/3 ст. хорошего какао-порошка (не сладкого)
2 ст. муки
1 ч. л. соды
щепотка соли
300-350 гр качественного белого шоколада, порезанного на кусочки
Разогреть духовку до 180С.
Взбить масло с двумя видами сахара до пышной и сметлой массы.
Добавить ваниль, и по одному яйцу. Хорошо перемешать на средней скорости.
Просеять какао с мукой, солью и содой и высыпать в два захода под медленно крутящюся лопасть миксера. Не превзбить!!
Вмешать лопаткой белый шоколад.
Выложить противень пекарской бумагой.
Скатать влажными руками шарики (1 ст. л.), чуть приплюснуть и разложить на противне на расстоянии друг от друга.
Выпекать ровно 17 минут и сразу вытащить.
Дать остыть в течении 15 минут и можно кушать :)
Очень шоколадные и быстро-быстро улетают! :))
У нас сегодня в школе даже объявили по громкоговорителю, что Машка и Макс с семьей стали гражданами :)) Все им хлопали и поздравляли, на что они мне сказали, что это был один из самых лучших школьных дней у них :))
Ну а я к вам не с пустыми руками, а с печеньем, очень вкусным, которое так и просится к стакану молока! :) Шоколад в шоколаде!
Шоколадное печенье с кусочками белого шоколада
240 гр. сливочное масла, комнатной температуры
1 ст. коричневого сахара
1 ст. обычного сахара
2 ч. л. ванильной эссенции
2 крупных яйца, комнатной температуры
2/3 ст. хорошего какао-порошка (не сладкого)
2 ст. муки
1 ч. л. соды
щепотка соли
300-350 гр качественного белого шоколада, порезанного на кусочки
Разогреть духовку до 180С.
Взбить масло с двумя видами сахара до пышной и сметлой массы.
Добавить ваниль, и по одному яйцу. Хорошо перемешать на средней скорости.
Просеять какао с мукой, солью и содой и высыпать в два захода под медленно крутящюся лопасть миксера. Не превзбить!!
Вмешать лопаткой белый шоколад.
Выложить противень пекарской бумагой.
Скатать влажными руками шарики (1 ст. л.), чуть приплюснуть и разложить на противне на расстоянии друг от друга.
Выпекать ровно 17 минут и сразу вытащить.
Дать остыть в течении 15 минут и можно кушать :)
Очень шоколадные и быстро-быстро улетают! :))