креветкО
еще один быстрый и очень достойный рецепт...быстрый еще и потому что заболеваю и нет сил сидеть у компа :((
любителям креветок - взять на заметку! и рецепт рассчитан на сырые креветки!! и желательно размером как можно больше...
а название-то какое..песТня :))))
Гранато-апельсино-имбирные креветки
1 ст. гранатового сока
2/3 ст. апельсинового сока
2 больших зубчика чеснока
корешок имбиря со средний (простите) палец :)))
1 ст. л. коричневого сахара
хорошая щепотка соли и перца
около 1 кг. сырых креветок (среднего и большого размера)
Закинуть все кроме креветок в блендер и хорошо взбить. Залить в самозакрывающийся пакет, добавить креветки и хорошенько помешать. Мариновать 45 минут в холодильнике.
Далее выбор за вами как их приготовить...на гриле, гриль-сковороде, в духовке или просто в сковородке..главное, сначала хорошо разогреть выбранную поверхность для приготовления...потом сбрызнуть маслом и выложить в один ряд креветки. Жарить по 1,5 минуте с каждой стороны. Главное не пережарить...если креветки похожи на С - значит они сочные и вкусные, если свернулись в тугое кольцо О - они пережарены и сухие...
Очень рекомендую....маринад замечательно чувствуется в креветках! :)
любителям креветок - взять на заметку! и рецепт рассчитан на сырые креветки!! и желательно размером как можно больше...
а название-то какое..песТня :))))
Гранато-апельсино-имбирные креветки
1 ст. гранатового сока
2/3 ст. апельсинового сока
2 больших зубчика чеснока
корешок имбиря со средний (простите) палец :)))
1 ст. л. коричневого сахара
хорошая щепотка соли и перца
около 1 кг. сырых креветок (среднего и большого размера)
Закинуть все кроме креветок в блендер и хорошо взбить. Залить в самозакрывающийся пакет, добавить креветки и хорошенько помешать. Мариновать 45 минут в холодильнике.
Далее выбор за вами как их приготовить...на гриле, гриль-сковороде, в духовке или просто в сковородке..главное, сначала хорошо разогреть выбранную поверхность для приготовления...потом сбрызнуть маслом и выложить в один ряд креветки. Жарить по 1,5 минуте с каждой стороны. Главное не пережарить...если креветки похожи на С - значит они сочные и вкусные, если свернулись в тугое кольцо О - они пережарены и сухие...
Очень рекомендую....маринад замечательно чувствуется в креветках! :)