Спасибо всем, кто написал и рассказал о своих никах!!! было очень интересно, многие меня очень удивили! :))
Ну а остальной тысяче, у которой я в друзьх большой привет и риторический вопрос: а зачем вы меня зафрендили, если совершенно не хотите общаться??? :))
p.s. дабы не обижать нежные натуры, малость изменила вопрос! :)
ну а я продолжу свои кулинарные отчеты очень вкусным постом!
Рецепт от Анны
letterberryЯ правда сделала без клубники и желе, но все равно было очень вкусно! Аня, спасибо за рецепт!! :))
Проект " 100 рецептов от друзей "
29/100 Творожный торт с малиной и голубикой
Рецепт копирую, но без желе:
Тесто:
300 г. печенья (типа "юбилейное")
100 г. сливочного масла
Начинка:
500 г. творога (чем жирнее, тем лучше)
250 г. сметаны (20 %)
4 яйца
100 г. сахара
1 пакетик ванильного сахара
Печенье измельчить, смешать с размягченным маслом, выложить в форму (24 см.), утрамбовать (удобно это делать стаканом).
Смешать все ингредиенты, хорошо взбить. Вылить на тесто. Выпекать при 180ºС около 60 мин. Остудить и убрать в холодильник на пару часов.
Украсить клубникой.
Я делала двойную порцию начинки.
Клубники у меня не оказалось и я заменила на голубику и малину.
Торт очень вкусный, но сытный, советую начинку все же делать не в удвоенном варианте :))