И удобно и красиво.

[d_anatolich]

Оригинал взят у d_anatolich в И удобно и красиво.
Была у меня уже как-то тема про хранение лука. Дали много полезных и хороших советов, за что огромное спасибо. Сегодня решил ее развить и сделал небольшую подборку удобных и практичных способов хранения овощей на кухне.

Comments

[chastye]

Тут, в общем, все непрактично. Пожалуй, только лук удобно так хранить. С морковью, капустой, чесноком этот номер не пройдет. А так красиво, да.

[9_giznei]

да и лук спорно. он же пахнет, не? и прорастает в тепле. на кухне же температура повыше, чем в холодильнике.

[d_anatolich]

А Вы лук храните в холодильнике?

[9_giznei]

да, в ящиках для овощей и фруктов. покупаю понемногу)
не в тему: я наконец-то поняла, почему иметь российские яблоки в магазинах очень дорого - их хранить в зимнее время надо при температуре + 5 или сколько там в холодильнике. Положеные в нижние ящики холодильника в сентябре, закрытые другими фруктами яблоки из собственного сада отлично сохранились до февраля, в то же время в подвале (он у нас теплый) сморщились или сгнили, увы.

[mila_xm]

Все яблоки мира хранят при низкой температуре, в том числе заграничные. Помимо низкой температуры, контролируется состав атмосферы (содержание кислорода и СО2, влажность, и т.д.). Все это происходит в специализированных хранилищах, которые строятся в регионах производства или распределения продукции. В РФ этот бизнес слабо развит и наблюдается огромный дефицит таких площадей. Существенная часть урожая сгнивает из-за неправильного хранения, так и не дойдя до потребителей. Поэтому торговым сетям проще работать с зарубежными компаниями, которые имеют площади и средства для качественной подготовки урожая к хранению, и последующего контролируемого хранения.

[d_anatolich]

Морковь там в опилках, для капусты нужен доступ воздуха (посмотрите как она в магазине в овощном отделе лежит), да и чеснок. Из всего перечисленного он элементарно лежит в том же ящике под столом или в мешке.