"Ешь ананасы!.."
Урожай ананасов снимают обычно в марте: собранные в это время плоды - самые сочные. Люблю ананасы! Но и не представляла, что 12 марта отмечают Всемирный день ананаса. Оказывается, в этот день на Гавайях вывели самый вкусный сорт ананаса - Den Monte Gold.
Ананас хохлатый, или Ананас настоящий, или Ананас крупнохохолковый, или Ананас посевной - Ananas comosus
Семейство: Бромелиевые (Bromeliaceae). Происхождение: Бразилия, Южная Америка
Пожалуй, первое, что запомнилось про ананас, были стихи Маяковского: "Ешь ананасы, рябчиков жуй, день твой последний приходит, буржуй"
Далее был каламбур: "Почему "ананас" пишется слитно, "а на вас" - раздельно"?
А вот когда впервые увидела "живьём" - не помню. Зато сейчас можно видеть в продаже постоянно. Насчет сортов - многие хозяйства выводят свои сорта. Может, и пробовала Den Monte Gold...
Соплодие ананаса:
Соплодие - так правильно называется съедобная часть ананаса. Потому что плод ананаса - это скопление маленьких фруктов, каждый из которых образуется из своего цветка. Они, срастаясь, и образуют соплодие. Поэтому ананас снаружи как бы состоит из “ячеек”:
Статистика знает всё!
Плантация ананасов
Отдельно взятое растение
Известно, что в 1493 году испанцы высадились в Центральной Америке. Среди прочего они увидели на островах неизвестные крупные и сочные фрукты. Спустя несколько лет ананасы стали поставлять в Европу. Позволить их себе могли только короли и богатейшая знать.
В наше время ананасы растут на обширных плантациях не только в Южной и Центральной Америке, но и в Азиатском регионе, в Австралии и ряде африканских стран. В умеренном климате возможно выращивание ананасов в теплицах. Культура признана одной из наиболее значимых для сельского хозяйства стран тропического пояса. О пользе ананаса написаны целые трактаты.
Растение можно назвать «водохлёбом»: любит пить. Чтобы не испытывать недостаток воды, приспособилось накапливать влагу. Под сбор воды как раз и предназначена вогнутая форма листовых пластин, по которым дождевые капли и роса скатываются к стеблю, а по нему вниз, где в земле у ананаса находится корневая система.
Ананасы можно выращивать даже дома!
Этот ананас растет в цветочном горшке на даче моих друзей.
Что они сделали для этого?
Для начала нужно срезать с верхушки плода розетку листьев у самого основания соплодия, без мякоти.
Розетку надо промыть в слабом растворе марганцовки, присыпать срез золой, и положить на бумажное полотенце. Через несколько часов розетка немного подсохнет.
На дно горшка поместить дренаж, насыпать землю - во всех питомниках продается земляная смесь с необходимыми добавками и в необходимых пропорциях. Чтобы кончик розетки не подгнивал, под него в неглубокую ямку в земле горшка надо поместить примерно 2-3 столовые ложки измельчённого древесного угля.
Ананас - это многолетнее растение, и первое время он тратит на создание листовой розетки. Цвести ананас начинает через год-полтора после посадки
Так ананас цветёт:
А вот и первый плод с дачи:
Не мудрствуя лукаво...
Сову (или попугая?) автор конструкции увидел в ананасе?
Неординарно, конечно. Но не на все случаи жизни годится.
"Ананасы в шампанском! Ананасы в шампанском!
Удивительно вкусно, искристо и остро"!
Так писал Игорь Северянин.
Может, действительно, вкусно? Кто пробовал?
Предлагаю беспроигрышный вариант.
Не совсем дешево, но вовсе не сердито, а быстро и просто можно приготовить такой салат:
Консервированные кусочки ананаса смешиваются с сыром фета. Необычное и даже неожиданное сочетание удивит изысканным вкусом!
"Ешь ананасы!.."