Луковое варенье

[holyfood]

Comments

[freya_lina]

первый раз слышу про луковое варенье) серьезно. и прям захотелось попробовать. Будет в списке № 2. Потом обязательно отчитаюсь)))

[holyfood]

Варенье оочень вкусное, а с фуа-гра - просто необходимое :))). Стоит попробовать - не пожалеешь :))) (ничего, что я на Ты ? Израильская привычка :)))

[freya_lina]

ты что? мне на "ты" очень подходит))) а не подскажешь какое вино лучше брать, ибо я в вине вообще не разбираюсь(

[holyfood]

Вино любое красное полусухое "Каберне", "Мерло", "Шираз", "Кьянти" и т.д. Не дорогое, но такое, какое ты бы выпила сама. Короче не пойло:)

[zordik]

Варю!!!
Интересно, какой вкус должен получиться? Кислый, сладкий, луковый? Такой букет, что ожидать можно чего угодно!

[holyfood]

Ооооо!!! Я знала, что когда-нибудь это случиться:))) Вкус должен быть более сладкий, чем кислый и совсем не луковый. Я даже не могу сказать на что он похож... Но определенно прекрасное дополнение ко многим блюдам:)). Я тут недавно варенье из инжира сделала... Для утиной грудки...Впервые:))

[zordik]

Из инжира у меня впереди :)
в общем, вкус не кислый, а сладкий, может, чуть больше, чем хотелось бы, но лук по структуре угадывается все же. Он просто как пропитан сладким соусом.

[holyfood]

Хочешь немного кислинки - добавь лимонного сока.