Вечер американской кухни

[holy_mozart]

Вчера мы организовали вечер американской кухни. Дело в том, что в эти дни у меня в доме пребывает американец Кори, который всех убеждал, что умеет вкусно готовить.
Поэтому мы собрались, чтобы проверить это.

Comments

[kaia_chan]

делись рецептами!))
(соуса к макаронам, например :)

[holy_mozart]

Кори диктует:
пол пачки сливочного масла, разогревается в кастрюльке, потом две столовые ложки муки, перемешивается это все
потом три-четыре кружки (больших) молока, добавлять по одной и перемешивать
потом пол килограмма тертого сыра (лучше Чедр), проследить чтоб он хорошо расплавился в этой массе
потом черный перец по-вкусу

ну и где-то пол кило макаронов (какие ты видишь на фотках)

ну и все перемешивается)

и, то что он обычно делает, но не сделал вчера, потому что мы не смогли найти
покупаются специальные итальянские специи хлебные крошки

все это блюдо помещается в блюдо для духовки, посыпается этими крошками, и на 30 минут в духовку

[kaia_chan]

спасибо огромное!)
надо попробовать :)

[fokusnitsa]

Эхх, мой любимый соус к макарошкам, только я еще сушеный чеснок добавляю (ну, я, правда, его где можно добавляю, люблю чеснок).

[holy_mozart]

тоже чеснок люблю)