включение в рацион младенцев арахисового масла
- которое ранее считалось одним из самых опасных продуктов в детском питании
- способно снижать риск развития аллергических реакций в будущем до 80%
- специалисты по детскому питанию: группа проф. Алана Бубиса (Alan Boobis) из Имперского колледжа, Лондон
- пересматривают свое отношение к этому продукту
Аллергия - одно из самых распространенных заболеваний современности
- по статистике, с 2008 г. в США количество больных ею повысилось в 4 раза
- схожая картина наблюдается в большей части западного мира
- а также в некоторых регионах Азии и Африки
Раньше люди вводили арахис в рацион маленьких детей очень осторожно
- как правило, не ранее 3 лет,
- поскольку он считался аллергенным продуктом.
- Авторы же нового исследования советуют:
--- давать детям с аллергией или тяжелым диатезом продукты арахиса в возрасте 4-6 месяцев
--- под наблюдением врача
--- включать в рацион детей с легкой формой диатеза продукты, содержащие арахис, начиная с 6 месяцев
--- детям без аллергии / диатеза употреблять арахис в любое время
- «Мы ожидаем, что широкое внедрение этих рекомендаций предотвратит развитие аллергии на арахис у многих восприимчивых детей
- и снизит распространенность аллергии на арахис в США»
- сказал доктор Энтони Фаучи (Anthony Fauci), директор Национального Института Аллергии и Инфекций (США)
- Майкл Уокер (Michael Walker), член Европейской Академии Аллергологии и Клинической Иммунологии, сказал:
- «Рекомендации основаны на достоверных медицинских исследованиях, проведенных в Великобритании.
- Родители должны консультироваться с педиатром, прежде чем проводить профилактику аллергии на арахис у ребенка»
Проф. Бубис советует родителям следовать новым рекомендация уже сейчас:
- (xотя В Великобритании они еще не утверждены)
- "Прежний взгляд, что отсрочка введения аллергенных продуктов снижает риск пищевой аллергии, представляется некорректным
- исключение или несвоевременное введение аллергенных продуктов может только увеличить риск аллергии на продукты, в том числе арахис»
Ранее "Научная Россия" уже писалa об аналогичном исследовании:
-
https://scientificrussia.ru/articles/mozhno-li-predotvratit-pishchevuyu-allergiyu- в ходе которого 11 детей «спаслись» от аллергии, употребляя арахис в раннем возрасте
_________________________________________________
https://scientificrussia.ru/articles/arahisovoe-maslo-okazalos-poleznym-dlya-detej-rannego-vozrasta