Звездные блины
Хоть масленица и позади, попробовали сегодня очень вкусные блины.
Увидела их и сразу захотелось испечь. Не пожалели.
[Нажмите, чтобы прочитать дальше]
Познакомила с ними Наиля на форуме, рецепт из журнала "Люблю готовить".
Для теста нужно:
0,5 л кефира
1 стакан молока
1 яйцо
1-2 ст.л. сахарного песка
1\2 ч.л.соли
1 ч.л. соды
1,5 стакана муки
2 ст. ложки растительного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кефир подогреть в кастрюле до теплого состояния, но не горячего.
Всыпать муку, сахар, соль, соду и яйцо и тщательно перемешать.
Молоко вскипятить и влить в кастрюлю тонкой струйкой, постоянно помешивая.
Добавить растительное масло, размешать.
Блины получаются тоненькие и много, много дырочек. Поэтому они называются ''звездными''.
Рекомендую! Приятного аппетита!