Мальчики и кухня
Я уверен, что готовить надо учить не только девочек, но и мальчиков. Мужик - птица перелетная, вечный странник, должен уметь себе сготовить в любой ситуации. В эти каникулы договорились с сыном, что он будет учиться готовить. Без энтузиазма, с мотивацией у него не очень, но хотя бы так. За прошедшую неделю последовательно он сделал, с моей, конечно, помощью три разных блюда по одной схеме. В казане обжаривается и тушится мясо с луком и морковью, а далее, если добавить рис и восточные специи - выходит плов, если добавить картошку - выходит жаркое, если добавить грибы и гречку - выходит гречневая каша по-купечески. Все блюда простые, их трудно испортить. Меняя продукты можно получать массу оттенков. Все блюда относятся к здоровой кулинарии, полезны для здоровья. На очереди четвертый вариант: дуляма, когда к той же основе добавляются слоями те овощи, которые есть, и томятся на пару из собственного сока.