Сталинская диета. Часть 1. Основные принципы.

[historian30h]

Данная диета - это советская санаторная диета образца 1953 г., разработанная в сталинское время, поэтому я ее для себя и назвал условно сталинской.

Ее основные принципы, как я их понимаю сегодня.

Принцип первый: вы в санатории. Важен положительный настрой - вы не мучаете себя ограничениями, наоборот, чувствуйте себя себя так, словно вы приехали в

Comments

[sergeirash]

несколько комментариев.
1) несмотря на то, что с точки зрения усвояемости растительный белок проигрывает животному, все таки мне кажется не обязательно столь строго заставлять себя потреблять животный белок с каждым приемом пищи. Например, гречневая каша содержит отличный набор аминокислот, и в целом может заменить животный белок в одном из приемов пищи.
2) про количество калорий. как уже говорилось, он все таки должен быть индивидуальный. есть разные методики - в основе мышечная масса тела.
3) сразу же стоит упомянуть, что кроме калорийности необходим контроль БЖУ. При этом в зависимости от оздоровительный процедур, возраста и цели диеты необходимое количество белка может доходить до 2 гр. на килограмма массы тела.
4) чувствуется, но не прописана попытка разделения углеводов на быстрые и медленные. зерновые, картофель - являются отличным источником медленных углеводов. их умеренное потребление необходимо, особенно с утра. Бульба это хорошо!) не верьте предрассудкам. Если нет диабета - ее польза неоспорима.
5) касательно специй вопрос сложный. с одной стороны да, разжигают аппетит, с другой - ускоряют метаболизм.
6) желательно увеличить потребление чистой воды до 3 л. в сутки.
7) если нет противопоказаний - больше кофе и чая. Но конечно без сахара.

[ilike83]

воды до 2, 3, 400000 л - сектантство, мне отлично на 1,5 литрах общей жидкости в сутки