Просто так не выкидывайте просрочку
Литр кефира стоял у меня в холодильнике почти месяц. Наводил утром порядок на кухне, обнаружил эту просрочку, да и вылил в унитаз. Смывать не стал, ушёл на работу. Поздно вечером смыл - оказалось, что кефир всякую срань, накопившуюсю на стенках унитаза, растворил не хуже всяких спецсредств.