датское чревоугодие

Dec 05, 2008 02:38

пока все обсуждают кризис, я совершенно случайно ("случайности не случайны", как известно) оказалась в Дании,  и здесь у меня - настоящая антикризисная командировка.
балуют всячески и кормят так, что я, кажется, наберу килограмм десять - а то как раз в Москве перловка ждет. 
не могу удержаться, чтобы не описать хотя бы частично. хотя следовало бы фотографировать, потому что не только безумно вкусно кормят, но и так красиво, что жалко есть. 
итак, сегодня за шведским столом на обед я ела, наверное, 15 разных блюд: печеный сладкий лук, белая рыба, закрученная в рогалик, руккола, фаршированные печеные помидоры, помидоры черри, свинина в специях, тушеная говядина, картофель, запеченный в чем-то красном, салат из красной капусты и несколько видов сыра. на сладкое - пирог со свежей малиной, фруктовый салат и мороженое. кофе с молоком, несколько сортов пива, в том числе красное как я люблю и эль.
как я смогла встать из-за стола - история умалчивает. 
а часа через три - снова за стол с белоснежной накрахмаленной скатертью, горой хрусталя и столовыми приборами из полированной стали марки 18/10. под каждое блюдо - свое вино. 
итак: суп из лобстеров с красной икрой, паштет из свинины со свеклой и какой-то решеточкой из хрупкого теста, все с двумя видами соуса, утиные ножки с красной капустой с черносливом, мороженое с шоколадным пирогом и свежими ягодами (малина, черника, ежевика) - к десерту подали шерри 1971 года - и хрустящей миндальной булочкой, и еще один десерт из голубого сыра, тыквенного пюре и засахаренного инжира. 
после этого все перешли в каминную выпить чашечку кофе с коньяком и апельсиновым ликером.
потом в красном баре - коньяк, джеймс дэниэлс, кампари и все что душа пожелает вместе с танцами под рокнролл, раздвинув круглые столы.
и так, товарищи, уже вторые сутки.

Дания, еда, путешествие

Previous post Next post
Up