Про еду и бюджет, эксперимент

[hildigerd]

Тут меня идея осенила с утра пораньше. Вот сейчас у нас в доме период безденежья и займов,квартира съемная, мужчина мой переехавший и на работу устроился недавно и когда получит зарплату, мы будем долги возвращать, причем месяца три. Я в стадии обострения и работаю мало и с трудом, поэтому изголяться с едой приходится как в сказке. А меня подруги

Comments

[minusinka]

Все подряд по тегу "Съедобное-несъедобное" http://ksy-putan.livejournal.com/tag/съедобное-несъедобное. У нее научилась из муки, дрожжей, молока и воды делать всё - от блинов до больших рыбных пирогов. Затрат - пачка муки, дрожжи 10 руб. и вода - а на столе праздник )
Много там постного, безмясного, недорогого.
Советую каши, борщ постный с фасолью, супы с крупами, лапшой, грибами.

Вместо пароварки-мультиварки приспособь кастрюльку с дуршлагом, в микроволновке получается чудесный омлет и каша.
Из одного-двух яблок - компот. В котлеты - размоченный хлеб, тертый лук, отваренный рис. осталось фарша на 2 котлеты - сделай фрикаделек и заморозь, будет суп.

Когда понимаешь, что мы извратили понятие пищи, и едим для того, чтобы получить удовольствие, чтоб центры-рецепторы почесать, а не для того, чтобы утолить голод, то легче проходит этап отказа от вкусняшек или излишеств. Простая и регулярная пища насыщает и поддерживает. Ничего в этом стыдного нет.

[hildigerd]

оу, спасибо за ссылку. Тока пироги отпадают, духовка ёк.Хотя наличие духовки сильно спасает, тот же заливной пирог с сайрой на кефире обходится в копейки и очень сытный. Надо что-то решать с духовкой. Но там все погорело, напрочь, а замена влетит в копеечку даже если сами менять будем, это грусть.
Каши я еще не освоила, как гарнир да (перловку прям люблю), а как самостоятельное блюдо я их не ем абсолютно, но надо учится, дома еще 2 упаковки пшенки есть.
Дуршлаг катит только за пароварку, за мультиварку к сожалению нет. мультиварке даже макароны с тушенкой получаются ароматные и наваристые, если как плов готовить, слоями и с приправами. Жаль, что не разжилась ей.
Ну и проблема да, я чревоугодник, я очень люблю готовить и вкусно поесть, смачно перебираю травки-приправки, мариную, вялю, и вообще танцую с продуктами, когда есть возможность. Оооочень люблю, когда еда вкусная. Очень люблю хорошее мясо, рис басмати со сливочным маслом, фрукты, свежие овощи, морепродукты. Мне прям тоскливо без вкуса еды ))))

[miss_languor]

пшонка божественная утренняя каша. позамачивай сколько-то, чтоб подпромылась (лучше два раза на полчаса забыть)
потом значит слила, 1пшонка, 2 воды, мешаешь-выпариваешь, 2 молока сверху-мешаешь, микроогонь, до выпаривания-впитывания, выкл и постоять.
каша такая выходит - ум отъешь.

[hildigerd]

я попробую. У меня ее 2 пачки,по теории вероятности этого должно хватить чтобы получилось наконец-то. ))) А яблочко туда можно покрошить? А соль-сахар сколько?

[miss_languor]

соль на конце ножа, сахару чайную ложку,а в тарелку-по вкусу. яблоки-хз. икспириминтируй)

[hildigerd]

хорошо ))

[minusinka]

Пирожки на сковородке. С картошкой, капустой, луком-рисом-яйцом, рыбные, беляши. С собой брать можно с чаем (в термосе).

Продуктовая корзина тут.
http://minusinka.livejournal.com/118052.html

[hildigerd]

точно, пирожки!!! Тока меня цена на растительное масло в данный момент времени пугает ))) Продуктовую корзину пошла штудировать, пасиб )))

[minusinka]

вареники с картошкой и жареным луком. Дешевле не бывает. Вода, мука, соль. Картошка. луковица, ст.л. раст. масла. Настряпали вечером вместе, наморозила на разделочной доске, в пакет ссыпала. как пельмени.
Достала, сварила.
Бинго!

[hildigerd]

лууук, фуууууу ))) Сроду их не делала, не любитель. Коли уж захотелось можно и в магазине купить было. Хорошо жила ))))) Надо вспоминать студенческие навыки и стряпать варенички (мечтательно: эх, туда сыра бы еще, в картошечку, мммм)

ПыСы: ну я ж говорила, что очень люблю есть, прям ничего не могу с собой поделать, но еда доставляет мне прям наслаждение. Я лучше одежду не куплю или на что там еще люди деньги тратят, но антрекотик под горчичкой зажарю. Буржуинка блин ))) Ко мне гости любили ходить, вечно еды 28 блюд наготовлено ))) эх...

Спасибо, солнышко, твои советы прям опытнейшие, только вот я очень хочу, чтоб у тебя все выровнялось и устаканилось и можно было бы перестать экономить уже, пусть так будет )))

[minusinka]

можно ж без лука, просто с картошкой )

За пожелание - спасибо. Вот от всего сердца, да. И у вас чтоб уже тоже.