Сырники.
Любимое блюдо! Вариантов-мильон.Опишу самый простой.У меня его дети умеют готовить.
Пропорция.
Пачка творога-200г
1 яйцо
100г муки
щепотка соли
сахар 2 ст ложки
изюм-добра жменька
апельсиновые цукаты-1столовая ложка\по желанию\
Творог,яйцо,соль,сахар,муку и изюм с цукатами.
Смешиваем постепенно в такой последовательности.Формируем колбаску.Если липнет к рукам-присыпаем чуть мукой.Делим колбаску на 6-7 шариков.
Разогреваем сковородку,наливаем маслица 3-4 ложки столовых.Обжариваем сырники на среднем огне.
От плиты не отходим,чтобы не проворонить результат.
Готовые сырники можно со сметаной,вареньем,без ничего ,просто с чаем.Кто как любит.
У нас народ,пока болел все варенье подъел.Варенье-самое главное лекарство-без него никак,особенно
малинка.
Осталось чуть клубничного варенья.С ним сегодня и будут сырники.
Это начало
Порция была двойная,поэтому столько шариков.
А это уже приглашение к столу.Смачного!
Пропорция.
Пачка творога-200г
1 яйцо
100г муки
щепотка соли
сахар 2 ст ложки
изюм-добра жменька
апельсиновые цукаты-1столовая ложка\по желанию\
Творог,яйцо,соль,сахар,муку и изюм с цукатами.
Смешиваем постепенно в такой последовательности.Формируем колбаску.Если липнет к рукам-присыпаем чуть мукой.Делим колбаску на 6-7 шариков.
Разогреваем сковородку,наливаем маслица 3-4 ложки столовых.Обжариваем сырники на среднем огне.
От плиты не отходим,чтобы не проворонить результат.
Готовые сырники можно со сметаной,вареньем,без ничего ,просто с чаем.Кто как любит.
У нас народ,пока болел все варенье подъел.Варенье-самое главное лекарство-без него никак,особенно
малинка.
Осталось чуть клубничного варенья.С ним сегодня и будут сырники.
Это начало
Порция была двойная,поэтому столько шариков.
А это уже приглашение к столу.Смачного!