Otto's Naturals, универсальная мука из кассавы
Макарошки из кассавы - мои самые любимые из безглютеновых вариантов. Покупая их постоянно, подумала: "А почему бы мне не попробовать и саму муку, раз паста так нравится?" Ну и купила, чего раздумывать? Сегодня о муке и поговорим. Заодно покажу содержимое пакетика поближе и готовую еду.
В рамках Дня холостяка действует скидка 24% на ВЕСЬ заказ по промокоду 24DOUBLE11
Заказать можно здесь -
Otto's Naturals, универсальная мука из кассавы, 453 г (16 унций)
Кассава (или маниок) - это тропическое растение, родом из Южной Америки. В пищу используют его клубни, по виду похожие на редьку. Корнеплод измельчают и сушат, чтобы получить богатую клетчаткой муку.
В ней отсутствуют 8 известных аллергенов, глютен, орехи, зерновые и пр. Продукт кошерный, веганский, проверен на отсутствие ГМО.
Поставляется в пакете с зип-локом, что удобно.
Мука белого цвета, по виду не особо отличается от муки пшеничной. В аромате немного присутствует нота корнеплодов, но в готовой еде она не слышится ни во вкусе, ни в аромате.
Но я редко использую только один вид безглютеновой муки, обычно миксую.
Вот и на фото внизу блины из смеси рисовой и муки из кассавы + немного картофельного крахмала. Замешивала тесто на овсяном молоке, а вместо яиц добавила знаменитый заменитель от Bob's Red Mill.
Тесту надо постоять минут 20, прежде чем печь. Тогда блинчики получатся вот такими симпатичными, кружевными.
Хорошая мука. Мне очень нравится. Буду покупать ещё.
Что ещё понравилось:
Bob's Red Mill, универсальная мука для выпечки, безглютеновая и Джем из голубики Bonne Maman
St. Dalfour, джем из дикой черники премиального качества
Bob's Red Mill, Смесь для брауни, из миндальной муки, без злаков
Мои многочисленные посты о продуктах питания можно посмотреть по этой ссылке
Все мои посты в сообществе можно посмотреть по этой ссылке.
Мой ТГ канал - PRO shopping
Благодарю за использование моего кода PAT6959 , который подарит мгновенную 5%-ную скидку на весь заказ!
Всем добра!