Дегустация сала без сала или фальшивый бекон на радость вегетарианцам
Приоткрываем крышку, и из банки по обонянию наотмашь лупит ароматическая волна.
Вкус и аромат гикори - это копчёный бекон в чистом виде.
Картошка + гикори = бекон, яйцо + гикори = бекон, рис + гикори = бекон….
Даже зелёные листья салата с гикори дают ощущение того, что ты жуёшь бекон.
Теперь понимаю, почему коптить что-то вкусное стараются на ольховых стружках, ведь ольха - родственник дерева гикори.
Frontier Natural Products, Органический "бекон", приправа для вегетарианцев, 2,47 унции (70 г)
Дегустация сала без сала
Кошерный необлучённый органический сертифицированный продукт.
Копчёный вкус гикори полностью натуральный.
Он пикантный, беконоподобный.
Аромат и вкус достигаются без использования искусственных ароматизаторов и консервантов.
Что внутри
В основе этой приправы - органический текстурированный соевый белок из органической соевой муки, органическое подсолнечное масло, соль, натуральный ароматизатор на основе соевого масла и органический карамельный цвет.
Куда сыпать
Посыпать салаты, супы, запеченный картофель, рис, овощные пюре, овощи и омлеты.
Впечатление
Флакон пластиковый лёгкий, большой. Его венчает крышка «с крылышками» с двумя видами отверстий: большое цельное и три крупных дырочки.
Почему-то я подумала, что приправа бекон будет напоминать известную копчёную СМЕСЬ ДЛЯ БАРБЕКЮ . Что-то общее у них есть (во вкусе и аромате), но и различия тоже большие.
Смесь барбекю состоит из твёрдых кусочков, а приправа бекон хрустит на зубах и тает на языке. Это преимущество можно использовать, посыпая хлопьями не влажные продукты, а твёрдые, чтобы они как сухарики или чипсы не раскисали раньше времени, а сохраняли свою сухую хрусткость.
Аромат приправы бекон более яркий, чем у смеси барбекю, а во вкусе больше дымка и копчушки. Для некоторых носов он покажется ошеломляющим, взрывным, перенасыщенным, сбивающим с ног.
Вкусно даже просто посыпать этими хлопьями обычный кусочек хлеба. Буквально из ничего получается нечто.
Вот такая получилась карантинная неделя, полностью состоящая из кулинарных отчётов.
+ СКИДКА 5% по коду ZCL033
Вкус и аромат гикори - это копчёный бекон в чистом виде.
Картошка + гикори = бекон, яйцо + гикори = бекон, рис + гикори = бекон….
Даже зелёные листья салата с гикори дают ощущение того, что ты жуёшь бекон.
Теперь понимаю, почему коптить что-то вкусное стараются на ольховых стружках, ведь ольха - родственник дерева гикори.
Frontier Natural Products, Органический "бекон", приправа для вегетарианцев, 2,47 унции (70 г)
Дегустация сала без сала
Кошерный необлучённый органический сертифицированный продукт.
Копчёный вкус гикори полностью натуральный.
Он пикантный, беконоподобный.
Аромат и вкус достигаются без использования искусственных ароматизаторов и консервантов.
Что внутри
В основе этой приправы - органический текстурированный соевый белок из органической соевой муки, органическое подсолнечное масло, соль, натуральный ароматизатор на основе соевого масла и органический карамельный цвет.
Куда сыпать
Посыпать салаты, супы, запеченный картофель, рис, овощные пюре, овощи и омлеты.
Впечатление
Флакон пластиковый лёгкий, большой. Его венчает крышка «с крылышками» с двумя видами отверстий: большое цельное и три крупных дырочки.
Почему-то я подумала, что приправа бекон будет напоминать известную копчёную СМЕСЬ ДЛЯ БАРБЕКЮ . Что-то общее у них есть (во вкусе и аромате), но и различия тоже большие.
Смесь барбекю состоит из твёрдых кусочков, а приправа бекон хрустит на зубах и тает на языке. Это преимущество можно использовать, посыпая хлопьями не влажные продукты, а твёрдые, чтобы они как сухарики или чипсы не раскисали раньше времени, а сохраняли свою сухую хрусткость.
Аромат приправы бекон более яркий, чем у смеси барбекю, а во вкусе больше дымка и копчушки. Для некоторых носов он покажется ошеломляющим, взрывным, перенасыщенным, сбивающим с ног.
Вкусно даже просто посыпать этими хлопьями обычный кусочек хлеба. Буквально из ничего получается нечто.
Вот такая получилась карантинная неделя, полностью состоящая из кулинарных отчётов.
+ СКИДКА 5% по коду ZCL033