Копченая морская соль
Gustus Vitae, Соль для гурманов, Натуральная копченая морская соль, 3 унц. (84 г) - очень необычный продукт, взяла из-за любопытства, баночка одно время была по сниженной цене, сейчас тоже продается со скидкой 10%.
Соль действительно копченая, запах соответствующий, если кто когда либо коптил сало/мясо/рыбу, то аромат представляет. На вкус соленая )))
Эта соль не на постоянное применение и не для готовки, ибо нет смысла тратить такой продукт в кастрюлю с супом )))
Поэтому я только присаливала уже готовый продукт, по сути использовала как приправу, добавляла в соусы.
Соль подходит ко вкусу практически к любому блюду, где хочется почувствовать копченую нотку - мясо, рыба, даже отварной картофель получается с интересным привкусом.
Баночка магнитная, можно прикрепить на холодильник, я правда пару раз сшибала её могучим плечом с холодильника, теперь банка с вмятиной )))
В крышке 2 вида отверстий :
мелкий вариант
и большая прорезь
Тут тоже без происшествий не обошлось ))) ребенок накрутил крышку, я не заметила и не глядя повесила на холодильник, естественно всё посыпалось из этой "дырки" на пол , вообщем теперь остатки несчастной соли стоят просто на столе )))
Если верить гуглу, то готовят такую соль следующим образом :
морскую соль коптят на дровяном огне, в частности эту на красном дереве, отсюда такой цвет и аромат.
Если мой пост был вам полезен, буду признательна за использование моего кода ZKK195
Новички на iherb по этому коду могут получить скидку 5% при первом заказе.
Посмотреть все мои отчеты в сообществе можно ТУТ