Пирог с изюмом
Прошло уже 10 лет с тех пор , как я перешла на правильное питание. Из моей жизни навсегда исчезла белая мука и изделия из нее, белый сахар. белый рис. Еще многие вещи исчезли как-то незаметно, сами собой, так, что даже и не вспомнишь сейчас, а чем же я питалась раньше. Мое питание сейчас и 10 лет назад - это абсолютно разные вещи. Весь процесс перехода на правильное питание был абсолютно естественным, не было никаких сомнений и комромиссов. Единственная вещь, которая меня в связи со всем этим тревожила - это выпечка. Я обожаю сладкое, до сих пор я не отказалась от него, хотя, конечно стоило-бы. И я начала постигать новый мир здоровых сладостей и выпечки. Многие рецепты опробованы с тех пор, множество книг о здоровой выпечке куплено и прочитано. Что-то из рецептов подошло и надолго закрепилось на моей кухне, многие были одноразовым мероприятием. А иногда на меня снисходит вдохновение и я начинаю импровизировать. В результате этих импровизаций переодически получается кое-что действительно удачное. И тогда я спешу записать рецепт, пока не забыла, и беру его на вооружение.
Вот один из моих последних опытов импровизации в выпечке, пирог с изюмом из полбовой муки и овсянки. В составе есть и вот эта пахта
Now Foods, Натуральные продукты, порошок пахты, 14 жидких унций (397 г).
Итак, рецепт
Все, пирог готов! Как видите, пирог делается очень быстро, вся подготовительная работа по смешиванию ингридиентов займет не более 10 минут. Пирог получается воздушным, пышным ( не знаю, удалось ли мне на фотографии это передать). Можно импровизировать с продуктами, например использовать стивию вместо сиропа агавы, или другой любимый вами подсластитель. Можно йогурт заменить на жидкий творог, изюм заменить например сушеной черникой. В общем, есть где разгуляться фантазии.
Мне и моим домашним очень понравился этот пирог, уже несколько недель по выходным я его пеку. Буквально на следующий день он у нас съедается без остатка. Возможно кто-то захочет попробовать испечь такой пирог, я надеюсь, что и вам он прийдется по вкусу.
Желаю всем всего самого наилучшего!
Вы всегда можете воспользоваться моим кодом DRN543 и получить 5% скидки на любую вашу покупку.
Все мои записи в сообществе вы можете посмотреть здесь
Вот один из моих последних опытов импровизации в выпечке, пирог с изюмом из полбовой муки и овсянки. В составе есть и вот эта пахта
Now Foods, Натуральные продукты, порошок пахты, 14 жидких унций (397 г).
Итак, рецепт
- 1 стакан муки из цельной полбы
- 1 стакан крупных овсяных хлопьев
- 300 гр греческого био-йогурта
- 2 яйца
- 150-200 гр творога
- Пол стакана канолового (рапсового) масла
- 1/3 стакана сиропа агавы
- 1 ч.л. соды, погашенной яблочным уксусом
- 1 ст.л. порошка пахты
- 2 пригоршни изюма
Все, пирог готов! Как видите, пирог делается очень быстро, вся подготовительная работа по смешиванию ингридиентов займет не более 10 минут. Пирог получается воздушным, пышным ( не знаю, удалось ли мне на фотографии это передать). Можно импровизировать с продуктами, например использовать стивию вместо сиропа агавы, или другой любимый вами подсластитель. Можно йогурт заменить на жидкий творог, изюм заменить например сушеной черникой. В общем, есть где разгуляться фантазии.
Мне и моим домашним очень понравился этот пирог, уже несколько недель по выходным я его пеку. Буквально на следующий день он у нас съедается без остатка. Возможно кто-то захочет попробовать испечь такой пирог, я надеюсь, что и вам он прийдется по вкусу.
Желаю всем всего самого наилучшего!
Вы всегда можете воспользоваться моим кодом DRN543 и получить 5% скидки на любую вашу покупку.
Все мои записи в сообществе вы можете посмотреть здесь