И вкусно, и полезно...
Не знаю, как вас, а меня зимой тянет к сладкому. Я большая любительница съесть вкуснопахнущую булочку, пирожное или конфетку. А прошлой зимой у меня эта охота существенно уменьшилась. Внимательно просмотрев всё, что я ела нового в прошлом году, заметила что это просто....
Грецкие орехи в мёде.
Мед является самым древним натуральным подсластителем, который известен всему человечеству. Здоровый заменитель сахара, мед очень питателен и полезен для здоровья. В нём содержится фруктоза и глюкоза, полезные минреалы: магний, железо, калий, кальций, натрий, сера. а также витамины В1, В2, В3,В5, В6, С. Мёд обладает противогрибковым, антивирусным и антибактериальными свойствами. Если полностью заменить употребление сахара на мёд, то не удивляйтесь, вставая на весы, вы похудеете! Так как, хотя мед имеет большее количество калорий, чем сахар, но потребление его, размешанного в теплой воде, помогает в активном переваривании жиров, хранящихся в нашем теле. А также мёд содержит 22 аминокислоты и вышеперечисленные минералы, способствующие усилению обмена веществ .Аналогично можно использовать мед совместно с лимонным соком и корицей.
Для приготовления вкуснейшей осенне-зимней заготовки подойдёт только жидкий мёд. Я выбрала
St. Dalfour, Orange Blossom Honey , мёд из апельсинового дерева (хочу предупредить апельсинами он не пахнет,но всё равно вкусный) , и грецкие орехи Now Foods, Real Food, Certified Organic Raw Walnuts, Unsalted, нежные, сладкие, свежие. Ни одного прогорклого, ни жёсткого мы не нашли. Очень вкусные! Мы брали их несколько раз, и ни разу нам не попались плохие. Поэтому мы закладываем их в мёд, и где-то через месяц он начинает пахнуть орешками, а орешки пропитываются мёдом. Невозможная вкуснятина! Я брала ещё вот такой мёд Y.S. Eco Bee Farms, Pure Premium Wildflower Honey, он в пластиковой таре (очень выгодной для пересылки), не очень сладкий и жидкий. С ним также получается очень вкусно! Кроме того, орехи с мёдом сытные, что отбивают апетит, и сладкого ну совсем не хочется!
Попробуйте! Надеюсь вам понравится!
* * *
1. Натуральные сладости: всё ли так вкусно?
2. Большая посылка с продуктами
3. Для детей.
4. Кофе iherb.